我行系列2~豆角烧土豆！

1、豆角用油炸一下，炸到软趴趴的感觉，微微发黄。

2、土豆切长条，洗完控干水分，用油炸到表面金黄。

3、调料汁：生抽多点、老抽少点、耗油、盐、糖、玉米淀粉、半碗水。

4、锅中放油，放葱、蒜末炒香，倒入炸好的豆角和土豆条，翻炒均匀，倒入调料汁，慢慢收汁，出锅放蒜末即可。

豆角除了炖之外，还可以炸一下，或是做成干煸豆角，换换口味。

最后编辑于 ：
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成，浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

相关阅读更多精彩内容

友情链接更多精彩内容