纸杯蛋糕🧁
食材：鸡蛋4个，白糖85g，面粉100克
步骤：️先把鸡蛋打散，不用打发，️然后加白糖，用打蛋器开始打，打到蛋液发白，差不多是奶白色，反正这一步打的我手疼，虽然我是用打蛋器打的，️打成奶白色后，把筛好的面粉，加入里面搅拌均匀️就可以倒入纸杯了，倒9分满，不过我是自己看着倒的，差不多大半杯吧！️然后入烤箱，150或200度，我也不懂烤箱啥里火面火，反正我全开了，烤了差不多半小时不到，20分钟左右吧！
食用感受：
我觉得还挺好吃的，同事觉得也还行，我们班孩子都说好吃，不过我做啥他们都会说好的，哈哈哈哈，肯定比不上蛋糕房的师傅，我做的这个比较夯实，哈哈，不像蛋糕师做的松软，我总结了一下，可能我面粉放多了，导致太稠了，所以你们做的时候可以少放点面粉，不够了再一点点的加！网上说蛋清蛋黄要分开啥的，我没分，可能和这个也有关系，第一次做，我觉得自己很成功了，哈哈哈
图片发自简书App
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