年后开工第一天。中午,重获自由的同事们纷纷约着出去小聚。
小张早早地就在手机上排了附近一家总是排着长队的餐厅的号。还不到十二点,小张走过我的工位,轻敲了一下桌子,我会意地起身随她出了办公室。
办公楼门口,二楼上班的小阎已等在门口。我们一行三人直奔小张已排好队的**家餐馆。远远地,就看见**家门口等位的坐满了4大排,喇叭里一个小朋友“嗲嗲”的叫号声传来:“中桌88号,**喊你吃饭了。”小张松了口气,说:“正好,下一桌就是我们了。”
等了十几分钟吧,我们拿着门口引导员写的桌号,依照指引,找到属于我们的59号桌。小张驾轻就熟地扫码点菜:外婆红烧肉、蒜蓉粉丝虾仁、麻婆鱼,外加一盆桂花酒酿丸子羹。小阎提议,过年了,咱也来两瓶啤酒。
等了有了十多分钟,并不像以前那样,有服务员送来打印出来的点菜单,也不见一个菜上桌,桌上只有承诺的小牌“25分钟左右上齐菜”孤零零地立着。我叫来服务员,服务员表示,帮我们去催催。又过去了十来分钟,终于上来两个菜。小阎又交代服务员上啤酒,服务员答应着“马上”,然后就没有了下文。另一个服务员经过,我又催问了一下。几分钟后,有服务员拿着两瓶啤酒过来,放在桌上就离开了。小阎喊着:“你倒是打开呀。”服务员回过身,说了句,“拿瓶启子去。”小张感叹:这工作也太不到位了,拿酒居然不拿瓶启子!
在我们快吃干净前两个菜时,那个丸子羹上桌了。服务员放下丸子羹,说“我马上给你们拿小碗。”然后转身进了一个包间,我们的小碗也就被他忘到九宵云外了。我本来还以为这个服务员做事很有条理,还知道交代一下。没想到还是得再催!
也许是餐饮业的报复性消费已经到来,使得服务人员严重短缺?这几个服务员明显的训练不够,或许是应急仓促上岗?
不过,无论如何,热热闹闹的生活气息终于回来了!