有一个人，他才华横溢，被政敌称为“中国千年才出一个的奇才”。
有一个人，他是大学中文系女生心中的男神，是无数女生的梦中情人。甚至有女作家公开发表了一篇文章《嫁人就嫁***》。
有一个人，他和父亲与弟弟被后人推崇为“一门词客三父子”，他又和韩愈、柳宗元、王安石被并称为“千古文章四大家”。
有一个人，他开创了一代豪放词风，须关西大汉手持铜琵琶，用秦腔大声吼唱才能尽显淋漓尽致。
有一个人，引得四川眉山、浙江杭州、河北栾城三地吵了千年的架，个个都说自己才是他的故乡......
就是这样一个“千年才出一个”的奇人，公元1079年，被同事里的政敌搜罗诗词、咬文嚼字、牵强附会、诉讼到皇帝那里，最终锒铛入狱，险些死在狱中。
他就是大名鼎鼎、鼎鼎大名的苏轼、苏东坡。
住监狱，在今天都是人生的一个污点、有可能牵连到你的子女都不能报考国家某些重要职位、职务。
住监狱，对苏轼来说无疑却是人生的一个转角。
因为出狱后苏轼一下子由朝廷贬谪到偏僻、落后、荒凉的黄州，任黄州（今湖北黄冈市）团练副使（相当于现代民间的自卫队副队长）。
这个职位相当低微，并无实权，知道苏轼被贬实情的人，唯恐躲之不及。因此苏轼在黄州的日子过得紧巴巴的，经常把一个月的花销分装成30个袋子，每天只用一份，决不能透支，否则最后就会全家人饿肚子。
在黄州，苏轼的人生完成了由一个国家公务员向农夫的转变，走过了人生低谷的第一个转角，彻底学会了亲自动手丰衣足食。
一、从东坡开荒到东坡居士
为了解决全家人的吃饭问题，苏轼在闲暇时间，带领全家人开垦黄州城东的一块坡地，种田帮补生计。
这块地在黄州东门外，苏轼又效伤白居易忠州东坡之名（白居易在忠州勤政爱民，宽刑减税，与州民在“东坡”开荒种田，栽花植树，且留下了脍炙人口的诗词，如《东坡种花》、《步东坡》、《别东坡花树》等，苏轼仰慕白居易，故有此举），故云东坡，并以之作为自己的别号。
东坡并不是什么风景胜地，但对苏轼来说，却是灌注了辛勤劳动、结下深厚感情的一个生活天地。苏轼不只经营起庄稼果木，还在这里筑起居室——雪堂，亲自写了“东坡雪堂”四个大字，并自称“东坡居士”了。
大家可以想象，一个皮肤被太阳晒得黝黑，手上因种地开荒而长满老茧的苏轼，完全一个乡巴佬的形象出现在东坡之上，是不是颇有陶渊明“开荒南野际”“带月荷锄归”的潇洒和闲适？
二、吃货的诞生：东坡肉
经过黄州几年的劳作，苏轼学会了不少的生产知识。
人的文化素养高，生活态度就不同于平常人。
苏轼是大文豪，他在生活之中，精神远远超出生活之上，具体表现就是能够积极乐观的面对现实世界。
在艰苦的环境里苏轼总是充满着乐趣，他劳动之余还自调口味，自己动手烹饪各种美食，成了一个典型的吃货。
他炖的一种风味独特的猪肉称为“东坡肉”，把甘蓝、萝卜、油菜根同芥菜一道做出的“东坡羹”，流传至今都是特色风味美食。
有人说，如果遇到了什么不开心的事，那就现先吃一顿美食，美食治愈所有不开心。
如果一顿不够，那就吃两顿。
苏轼在人生的转角处，将“吃货”的优势发挥的淋漓尽致。
事实证明，无论是文冠天下的苏轼，还是武冠天下的黄药师，吃，吃好吃的，能够解决他们所有的不开心。
美食家、吃货苏轼，由此诞生。
三、不愤不发：逆境中诞生无数诗词名篇
做学问的人须守得住寂寞耐得住贫寒，苏轼显然是个优等生。
苏轼在黄州这段极其困顿的情境下，出现了很多精品力作。如书法作品《黄州寒食帖》被后人尊为中国行书第三。
诗词、文学也是如此。他在外游玩酒喝多了，归来已是深夜，敲门不应而作《临江仙》：
夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更。家僮鼻息已雷鸣，敲门都不应，倚杖听江声。
长恨此身非我有，何时忘却营营。夜阑风静縠纹平，小舟从此逝，江海寄余生。
基本生活解决后，心胸旷达的苏轼过上了自由自在的生活，每天亲近自然纵情山水。
有一次，蜀州道士杨世昌到黄州来看望苏轼，苏便置酒款待。夜里皓月当空、万里无云，清风徐徐吹来，摆着酒菜泛一叶小舟于江面之上，赏心悦目沁人心脾，真是秋水共长天一色。杨世昌吹着箫，苏轼敲打船舷击节，箫声呜咽凄凉。
苏轼问道：“你为何吹这么凄凉的曲调呢？”
杨世昌答道：“你看这一带地势多险要，这是当年曹孟德败于周公瑾的地方啊！当年曹孟德率83万人马破荆州、下江陵，然后顺江而下，战船连绵千里，旌旗能遮太阳，那是何等的威武啊！可现在这些人哪里去了呢？一个人的生命是短暂的，但长江的流水却是无穷无尽。人不能成为长生不老的神仙，那怎能不使人悲伤呢？”
他们一边谈笑，一边开怀畅饮。回家后苏轼把这次月下泛舟长江的情景，写成了名篇《前赤壁赋》。
半月之后风大浪高，苏轼又来到长江边，写下了千古一词《念奴娇.赤壁怀古》：
大江东去，浪淘尽、千古风流人物。故垒西边，人道是、三国周郎赤壁。乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪！江山如画，一时多少豪杰。
遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。羽扇纶巾，谈笑间、强虏灰飞烟灭！故国神游，多情应笑我，早生华发。人生如梦，一樽还酹江月。
这首词有叙有议、有情有景、有怀古伤今、慷慨激昂、气势磅礴、一泻千里，被后人誉为“千古绝唱”，是豪放派词的代表作。
