大家好,作为一名90后的大学生,按照以往的案例,每个大学生在毕业以后,都会出去找工作或者是自己创业,当然我也不例外,起初我随便找了一家公司上班,一开始感觉还蛮好的,但后来工作的时间一长,就会觉得很不自由,心里觉得没有自己开一家店来的那么自由,于是没过多久我就辞职不干了。
因为想自己开店,所以当时也不知道开什么店好,就从家人朋友那里得知还是开一家火锅店好吧!我是不喜欢吃火锅的,因为我总能感受到热气熏天不舒服,而且作为一人食或者两三小聚惯了的人,火锅这种必须人多的地方着实是有些野蛮。但我仔细想了想,开个火锅店也不需要专门的大厨,租个门店,买个锅底即可开张,于是在此表象之下,不乏压根就和餐饮从未有过交集的资本进入行业,开店数量狂飙猛进,也埋下了雷。但实际上,其中道道儿局中人自知。餐饮是一种行业,而开火锅店也绝非简单的配菜与打概念,这其中,装修、员工管理、品牌营销、后厨管理和成本控制等,环环都需精准掌握,绝非想象中简易。实际上,做餐饮除了基本底线食品安全,消费者认你这个味儿才是最关键,而这也是不变中的“变”,是来自市场最朴素、最本源的需求。于是一开始开张的时候我为了吸引顾客,就举办了各种各样的活动,感觉还蛮好的,而且里面的食材还挺多的,就这样过了几个月,几本上就没人了。后来的一段时间里,就一直没有太多人,我逐渐感觉到我可能有些做不下去了,我也没有犹豫就直接把火锅店转让给了别人。
在此之前听过一句话叫“用鲜花来吸引女人,用好味道来留住男人”,我又向我的朋友咨询一下有关花的事情,及时上个店失败了,我也大胆的想出了要开个花店这个想法。一个精心设计的鲜花主题店,会让人在进入的一瞬间仿佛穿梭了次元,得到视觉、嗅觉全方位的震撼,钢铁直男都能生出公主心。在后来我在好友的支持下,我终于把它做好了,现在店里的鲜花可以出售也可以观赏,让人们进来之时有种美好的视觉盛宴,出门后身上也能带着花香味。
我现在成功都来自于当初的坚持,希望能够帮助身边的人。