“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。”
一年一度的传统中秋佳节,成为国人继春节之后的第二大节日。这一天,能回家的尽量赶回去,与家人团圆,共享天伦之乐。
杨哥是我去年打工时结识的一位老兄,为人正直自律,工作勤勉,待人诚恳,深受大家尊敬。相处一年的时间,虽不是很长,但彼此“三观”一致,脾气相投,很是谈得来,结下深厚友情。因此,在我们分开之后,依然保持着淳朴的交往。
因为是外地人,他也很少回家,也考虑到过节时我要跑亲戚,就决定提前请杨哥一起吃顿饭,权当一块过了十五。
在节前的两天,我给杨哥打电话,问他有没有时间聚聚,恰好他也在市区,跟另一个老同事在一起。我让他们一起过来,人多点还热闹,反正大家也都熟悉,正好一起吃顿饭,乐呵乐呵。
临近中午时分,我把饭局定在离家不远的一个饺子馆。因为离饭点还是早了一点,我去的时候只有一桌客人,于是就静静等候他们。
不多时,二人乘一辆电摩赶到。这是一位姓冯的年轻老同事,曾经我们仨在一起共过事,彼此都很熟悉,我和杨哥叫他小冯。
小冯三十多岁,最大的外形特点就是胖,有多胖呢?胖到他自己都很讨厌,只因为多次减肥失败,终于放弃。但小伙子很爱美,在我的印象里,经常是衣着整洁,发式很潮,一年四季打着发蜡,齐刷刷梳向一边。
这次见到他形象大为改观,剪了个毛寸,感觉清爽干练不少。其实,我更喜欢他现在的样子。
宾主客套寒暄后,我让二人点菜。还是客气了,拿起菜单,估计只看右边了,少看左边,随便点了两道经济实惠的素菜就不点了,人家这是给我省钱呢。
我问店家有何特色,店家介绍的都被二位否决,我看到墙面上有菜品介绍,怎么也得来道硬菜,我看上了一道炖土鸡。
在我的印象中,这是一道深受当地人喜爱的菜品,一大盆,量很大,一般情况再搭配两三道素菜,也就可以了。根据以往经验,本着吃好不浪费的原则,下了菜单。
小冯还专门问了老板,炖土鸡得多长时间,老板说,二三十分钟。
二三十分钟不算长,可以接受。因为没人喝酒,要了几瓶饮料,大家好长时间没见,正好多聊一会,挺好!
我们的小冯同志身体虽胖,但是个急性子,属于典型的坐不住。一会工夫跑进跑出好几趟,看到马路对面有电动车修理铺,他说饭菜还没好,去修理电动车。回来后发现手机没电了,又到处借充电器。刚充上电没几分钟,就着急过去看手机,隔一会又跑出去打电话……
我感觉他屁股下有弹簧,一挨椅子总得蹦起来。
两双眼睛跟着他转来转去,我和老杨也聊不下去了,有一搭没一搭扯闲篇。
小冯一会看看表,催一次老板,老板的回应只有两个字,快了。
三四次“快了”之后,小冯就发火了:老是快了快了,快了是多长时间?能不能上来?上不来不要了。
眼瞅着两道素菜见了底,我也心急,也去后厨催了两次。
小冯始终是坐立不安的状态,始终在催促、吐槽饭店太差劲。他说他也干过饭店管理,对下属有严格的要求,客人问时间,绝对不能说快了、马上、大概。需要多长时间要具体,十分钟?二十分钟?还是半个小时?你可以适当外加五分钟,给自己宽裕点,但绝不能含糊其辞。
这话没毛病。
话是冲老板说的,我却有些尴尬。请客人吃饭,却让客人饿了肚子,总是不好。谁能想到,一个小时都快过去了,还是吃不到炖土鸡呢,只好让他们先上饺子。
那天客人不少,我们坐下后,陆陆续续进来几桌客人,老板和伙计忙前忙后应接不暇。小冯中间不停催促,我知道这样不好,小店就是小店,先天不足,就那样的条件。客人一多老板也上头,你越催他越晕。看着他火急火燎,我跟老杨相视而笑,这还真是急病人遇上了慢郎中,再着急它也不能生吃啊!
曾经我坐过小冯的车,一路风驰电掣,遇到红灯或者堵车,他就急。恨不得给汽车装上翅膀,腾空而起,这就是一个典型的路怒症。
在我们共事的那年,他大事小情不断,要么车上了马路牙子,要么跟别人刮蹭,要么两轮电动车撞坏。那段时间,一脸的晦气,跟中邪似的。现在看他还是毛毛燥燥,年轻人心不静啊!我是真为他担忧。
千呼万唤中,那道菜终于端上桌,还不是想要的模样。量不大,稀汤寡水里泡着些鸡块,做法也不是本地传统。小冯动了几筷子,他说吃饱了,坐一边去玩手机,可我怎么感觉他是气饱了呢。
等大家都吃完,本想叫他们回去喝茶,再坐会。小冯同志说,还有事,骑上电动车飞走了。
望着他远去的背影,不由心生感慨:年轻人,总是这么着风风火火行色匆匆,你这是要去哪里?