每周三下午是公司的甜品下午茶时间。一开始，我内心有一点小小的排斥，计划约束自己两周吃一次，毕竟吃甜品容易让人发胖，还容易变老。这次打算空一次不吃的，既然同事拿过来了，那就吃一个吧。吃下去发现瞬间心情大好，整个天空都亮了。原先觉得很堵，有些压抑，有压力，瞬间纾解了，长长舒一口气出来，于是连吃了3个，又吃了很多水果。
这种在压力情境下，立竿见影的减压效果，让我禁不住好好研究一下：
吃甜品为什么可以减压呢？
原来是与血清素有关。与运动一样，甜食也是一种提升体内血清素的快捷方式，吃甜食可以起到舒缓压力、改善情绪的效果。但是甜食吃多了，不仅会引起更深的疲劳感与心情低落， 还会带来肥胖问题。所以，当我们采用吃甜食的方式舒解压力时，一定要注意控制所摄取的分量。
一起来认识一下血清素：血清素会使身体的代谢加快，与情绪的悲伤和低沉有关。
血清素是恋爱、母爱的化学基础。如果女性血清素不足，就会缺少对家人的爱。血清素这种物质在大脑里越活跃，人的幸福感就越强。
提高血清素含量还能改善睡眠，让人镇静，减少急躁，带来愉悦感和更多的快乐。
缺乏血清素会出现什么问题呢？
造成血清素减少的原因有很多，包括压力、缺乏睡眠、营养不良和缺乏锻炼等。在降低到需要数量以下时，人们就会出现注意力集中困难等问题，会间接影响个人计划和组织能力。这种情况还经常伴随压力和厌倦感，如果血清素水平进一步下降，还会引起抑郁。
当体内的血清素或多巴胺耗尽时，情绪波动和认知功能障碍就会变的明显。调节食欲，性欲和循环系统的生物途径也会受影响。这两种化学品的失衡会导致疾病。这大概可以解释，为什么人在情感遭遇挫折时，会出现没有食欲，认知功能失调什么的。
总结一下，就是说血清素这个东东一定程度决定了我们情绪是悲伤、低沉，还是幸福、愉悦。
如何有效、简单的提高体内的血清素？
1、阳光
多参加室外活动，经常接触阳光和大自然。周末时间，出去公园郊游露营，以天为盖地为庐，或者放放风筝，溜达溜达，是个不错的选择。
2、Omega-3脂肪酸
Omega-3可以帮助提高血清素水平，特别是二十二碳六烯酸含量高的情况下。现在有很多鱼油配方含有高浓度二十二碳六烯酸，对控制抑郁和焦虑等情绪紊乱（甚至包括两极症和精神分裂症）特别有效。
避免饱和脂肪 ：人造黄油和肥肉中的饱和脂肪会干扰脑功能，因为它们会堵塞脑动脉，并阻碍多巴胺和血清素的流动。建议用植物油和omega-3脂肪酸替代不健康脂肪。
3、锻炼
研究证实经常锻炼不仅有助于提高大脑血清素水平，还帮助释放内啡肽，这是一种具有疼痛缓解作用的天然物质。
锻炼身体可以促进色氨酸（色氨酸是血清素的前体）的提升，在锻炼结束后色氨酸还会不断增加，这说明在锻炼结束后的数个小时内，情绪仍能不断高涨。
如果没有时间定期锻炼，试着每天走半小时到一小时。这种温和的运动有助于燃烧卡路里，增加色氨酸，从而增加血清素。
4、积极的心态
我们经常被怀疑和压力等负面思想所困扰，不要让这些消极想法控制大脑，因为它们会让人产生担忧和焦虑。对于天生乐观的人来说，这不是什么大问题。
但那些总是等待另一只鞋落下的人，就需要学会积极思考的习惯。尽管这是老生常谈，但说起来容易做起来难，转变成积极心态确实需要付出努力。
5、主动减压
长时间的压力会减少血清素。严重的系统性压力会对身体合成血清素的能力造成影响，这意味着你应该尽量远离充满压力的情境，找到解决压力的健康方法。按摩疗法有助于减少压力荷尔蒙皮质醇，增加血清素和多巴胺，双管齐下。另外可以试着练习：瑜伽、冥想、深呼吸等。
6、吃
这个是我最喜欢的环节，通过好好的吃、简单的吃，来提高血清素，让人心中满满爱和幸福感。
除巧克力外，梅子、茄子、西红柿、菠萝，也可增加血清素，热量又不太高。全麦面包、麦片、烤番薯，因为造成高血糖的速度比单糖(巧克力)慢，不致使胰岛素大量分泌，亦可一试。
研究发现肉类和坚果等蛋白质含量丰富的食物也可以提高大脑血清素水平。
食用黑巧克力也能增加血清素。巧克力中的白藜芦醇能增加内啡肽和血清素。
所以，是不是桌上可以放一袋全麦面包，每日坚果，黑巧克力，然后一天来一粒鱼油？
7、友谊：
研究发现，长期孤立自己的人更容易患慢性抑郁症。此外，总是呆在家里还有饮食过度的倾向。建议参加一些社会活动，这可以让人感觉更快乐。
