今天早餐只吃了一袋粗粮面包,太干太硬太难吃,发誓再也不买这玩意儿吃了。
脑子一转,好想吃烧饼或者锅贴饼。但是一时半会哪里都买不到,并且还有几分钟就上班了。还是忍忍吧,也许就过去了。但是~你觉得这样能过去吗?吃货的世界,最不能忍受的是给自己画饼,靠忍耐能把自己想吃的东西就这样过去的,哈哈。
于是上班的时候,时不时的想也许我自己能做,我前段时间买了电饼铛,刚好能派上用场了。但是脑子里没有谱做什么吃的,自己想吃的什么样的饼样子和味道也很模糊,怎么办呢?
只能想想家里冰箱里面有什么食材!冰箱也没啥了,想起来昨天买了一小把葱,刚好就烙葱花饼吧。晚上下班回家说干就干,找面粉,葱花洗净切小段,放一两个指尖椒剁碎,加入一些即食麦片(看到有好多就加了一些进去,想着应该是味道不错的)最后倒水加入少许盐,倒水拌匀,拌到糊状之后让它发酵半小时。这半小时我就去洗漱了,为了节省时间。
洗漱完,搬出电饼铛洗净,刷上油,倒入一些面糊,让它烙至金黄后翻面继续烙直到熟。以下就是成品啦,
味道还不错,第一次做,成功~