老宅子,记载着一个家族的历史和兴衰。有些老宅子焕发生机不一定因为族人仍然在居住,而是找到了活在当下的生存之道,比如成为酒楼。
老宅子的环境不适合喝得烂醉猜拳吆喝的俗客,上菜之前,客人逛一逛看一看,精美的结构雕刻的门窗桌椅,文化之美建筑之美悦了身心,菜肴就成了陪衬。
酒楼难免油烟灶气厨余垃圾污染,因此找一找后厨,发现在离开老宅子几十米的地方另搭的后厨,保护,人家是放在心上的。
老宅子,记载着一个家族的历史和兴衰。有些老宅子焕发生机不一定因为族人仍然在居住,而是找到了活在当下的生存之道,比如成为酒楼。
老宅子的环境不适合喝得烂醉猜拳吆喝的俗客,上菜之前,客人逛一逛看一看,精美的结构雕刻的门窗桌椅,文化之美建筑之美悦了身心,菜肴就成了陪衬。
酒楼难免油烟灶气厨余垃圾污染,因此找一找后厨,发现在离开老宅子几十米的地方另搭的后厨,保护,人家是放在心上的。