下过几场秋雨之后，中秋节又快要到了。对于吃货来说中秋就等于月饼。前两年有一场很劲爆的“五仁滚出月饼界”的言论在网络蔓延开来。当时小编和舍友刷微博刷到了这个话题，然后跟我们讨论了起来。关于让五仁月饼消失在月饼界这一提议，舍友表示很赞同，她觉得五仁月饼确实很难吃，特别是里面的红绿丝，简直不能忍。
当时听到这些，我感到很震惊。五仁月饼可是小编从小到大最喜欢吃的月饼，而且周边的人都喜欢吃，从来没觉得五仁月饼已经受到了如此多人的抵抗。当时我们宿舍进行了激烈的讨论，喜欢吃的，和不喜欢吃的各一半儿一半儿，争执了半天，最终也没个结果。对于网上的这种言论小编不想去说什么，因为小编觉得那些让五仁月饼消失的人是没有道理的。
五仁月饼是传统月饼中最著名的一种，有着最丰富的口感。“五仁”指的是杏仁、核桃仁、橄榄仁、芝麻仁、瓜子仁。下面小编就简单地教你们一下怎么做五仁月饼。先制作饼皮，先混合麦芽糖和碱水，然后加入生油、面粉，揉成面团醒一下。再把“五仁”该捣碎的捣碎，该炒熟的炒熟，放在一起拌成馅料。将馅料包入饼皮，放入模具中压出形状，放入烤箱或者烤炉上烤就可以了。
小编喜欢五仁月饼，不仅是因为它好吃，更是因为它是一种情怀，包含着我珍贵的记忆。中秋节是一家人团圆的日子，每到这个时候，那些漂泊在外的游子总会想起家乡的明月，家中的父母，小时候的回忆也翻涌而来。小编小时候的中秋节就等于月底，月饼就等于五仁月饼。每年中秋吃完饭，妈妈总是泡好茶，把月饼分成小块，一家人围坐在圆桌前，一边赏月一边吃月饼，谈天说地。中秋节是团圆的日子，妈妈曾经对我说过，不管以后我们身在何处，我们都能看到、欣赏同一轮明月。自从上大学开始一个人在外读书和工作，已经有好多年没有跟爸爸妈妈一起过中秋了，父母逐渐老去，小编也更加明白团聚的意义。
其实对于五仁月饼的言论不必去争论，不必去在意别人的说法，自己喜欢吃就是喜欢吃，不喜欢吃就是不喜欢吃，你不喜欢就要让它消失是不是有点自私了呢？希望五仁月饼所特有的味道和情怀能够传承下去，你们觉得呢？
我是清酒，一个每天安利一款安琪月饼的女孩，同时也是一个卖安琪月饼的商人，正因为它优秀，我才选择它。团购欢迎咨询13243719825，量大从优。
