一路上的甜品你喜欢哪些?

千层酥 - Sfogliatella

1.千层酥 - Sfogliatella意大利那不勒斯的传统代表甜点,香脆的千层酥包裹软奶酪,或者果脯内陷,表面上撒上一层糖粉,热的时候尤为松脆可口


卡普里蛋糕 - Torta Caprese

2. 卡普里蛋糕 - Torta Caprese意大利南部阿尔玛菲海岸的经典甜点,最早发源于卡普里岛,因此而得名,它最特别的地方在整个蛋糕不利用分毫面粉,只用巧克力和松子,外层松脆,内馅柔软绵密。

朗姆酒糕 - Babà

3. 朗姆酒糕 - Babà意大利那不勒斯的经典甜点,一部分人喜欢最原始的版本,朴质的蛋糕浸入朗姆酒,强烈而又香甜对比口感令人爱不释口,另一些人喜欢填满奶油或生奶油的版本,表面还可以加樱桃或其他水果。


那不勒斯派 - Pastiera napoletana

4. 那不勒斯派 - Pastiera napoletana那不勒斯经典甜点,由大米和面粉做派皮,把意大利软奶酪做成香甜的内馅,有时也会在上面加果脯。是意大利复活节期间的代表甜点。


提拉米苏 - Tiramisù

5. 提拉米苏 - Tiramisù除了最经典的咖啡可可版本,你还可以在这里找到各种美味的变种,比如巧克力屑、草莓、香蕉和人见人爱的开心果版本。

蜜桃 - Pesche

6. 蜜桃 - Pesche蜜桃不是真的桃子,而是一种意大利香甜可口的小甜点,它由两片饼干包裹甜奶油或者巧克力,浸入胭脂酒染色。最后在表面撒上一层糖。

克罗地亚

帕拉辛科薄饼

7.帕拉辛科薄饼,搭配上巧克力、冰淇淋、果酱、柠檬或糖

姜饼

8.姜饼:克罗地亚的一种传统食品,通常用蜂蜜、红糖及姜等原料制成。制作姜饼先是将其放在模具里成型,然后烘烤、干燥、用食用颜料着色,还会用各种图案、文字装饰。

斯洛文尼亚

波提察(Potica)蛋糕

9.波提察(Potica)蛋糕在斯洛文尼亚随处可见,其中以布莱德岛的口味最特殊,发酵的面团压扁铺平,加上各种美食做馅料,再卷成一圈经过烘烤

布莱德奶油蛋糕-Bled cream cake

10.布莱德奶油蛋糕-Bled cream cake,由面粉层组成,中间夹有香草和甜奶油。这种蛋糕是在第二次世界大战后发明的,如今成为了布莱德主要的特色美食。

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