特意问了一下AI关于“煮”的定义：“煮是指将食材放入水中，通过水的加热沸腾来使食材变熟。”
之后，我才确认了这个题目。
很多年以前，我是学习煮过红薯糖水的，为了纪念那个历史性时刻，还特意写了一篇博客以示纪念。然而十几二十年之后，厨艺视乎没有什么长进，甚至连“煮”的概念也模糊了。
首先你得有个锅，我选择了最简单的电高压锅，这简直是懒人的福音，几个按钮下去之后，你需要做的，就是静待花开。
其次，还得有食材。一大早去小区楼下的小超市买了几斤红薯芋头——没错，就是这种养身食材——开始了我的烹饪之旅。
当然，购买的过程，还是有点波折的。摊位上的两堆红薯，尽管都带泥，但右边的一堆似乎显得更干净些。“右边的是不是洗过了？显得比较干净……”我问得淡定但又显得白痴。“红薯是不能洗的，一洗就坏了……”老板回答得既专业但又显得我更白痴。于是，屁颠屁颠地付款拎货走人。
回顾整个烹饪的过程，相对简单：先AI一轮做法，再开始实施——红薯洗净之后（甚至用钢丝球再刷了刷），放水没过红薯，盖上盖子，摁下盖子，等。
AI说20分钟即可，应该是对的，AI说放水要没过红薯，或许是错的。
于是，我规避了对的——煮了30分钟；我又选择了错的，放水没过了红薯。在双重叠加之下，我的成品就是一锅带皮的、没有切开的红薯糖水。当然，这还是抬举自己了，因为我没有放糖，肯定就不是糖水，但是看红薯那个软烂的态势，状态似乎又达到了。
冷却之后，勉强吃下，口感还行，改进空间还是相当广泛。
纪念我人生第一次煮红薯。
