煮豆

      小甜饼我妈可不会做,而且我妈不会包粽子,还不会织毛衣。但不知道是不是我家独有的传统,每年端午节都是要去阿婆(外婆)家过的,就像大年初二一样。

      我妈两岁时,阿公就去世了,所以她什么都像阿婆,就是手艺活没学到。阿婆包的粽子严严实实,年幼时我能蘸糖一口气吃四个,这时阿婆就会制止我说吃多了会伤食。二姨每年给我织的新毛衣也是严严实实,虽然羊毛线不柔软并且扎脖子,但真的很暖和,雪白的毛衣上嵌着几粒银色的扣子,太好看了。这些我妈都不会,她也没有想要去学的意思。

      但我妈会在夏天煮绿豆汤,在冬天煮红豆汤。煮汤的过程是十分简单的,豆子扔下锅,加水,开火,等高压锅咆哮十分钟,关火,消气后加两大块冰糖,开火再煮五分钟,然后等凉了之后就能喝了。那这些事情是她什么时候做的呢,夏天都还好,因为夏天大家都喜欢喝冰绿豆汤,所以可以晚上煮好,然后放冰箱里,第二天早上就能喝了。冬天就厉害了,她会早上四点起来一次,四点半起来一次,五点起来一次,然后煮面或蒸她自己做的包子(真的不好吃,应该是小苏打没放够)。六点再把我爸叫醒,顺手把我的房间门也打开,开始交待今天要做的事情,去市场上买哪些菜,去接哪些客人,或者去谁家做客。我和我弟就会在乒乒乓乓声中“自然醒”。还有一种情况是,天气特别好,是个大晴天,那我妈是一定不会放过这个太阳和我们的。她会拿出大扫除的精神把我们赶下床,然后把被子抱到楼顶去晒。无奈家里的热水器是太阳能热水器,不出太阳没法洗澡,所以我对冬天的暖阳抱着爱恨交杂的心情。

      今年冬天喝不到红豆汤了,妈,我也难过的。

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