大年初四

今天,有姑父他们来我家吃饭,所以一早就被叫起来准备菜品,烧菜。

好吧,今天我是回家第二次烧饭,而且基本所有都是自己搞定的。十几碗菜,我也是可以弄宴席的人,厉害。

对,我一直觉得,我啥都可以,只要你告诉我该怎么做,我有机会尝试,肯定都不会做得很差。烧菜做饭,是的。其他,依然。

今天,烧了十几盘菜,红烧鱼,青菜,粉丝,大葱炒虾,冬笋炒猪肚,蒜苗炒猪耳朵,青椒炒牛肚,烩三鲜,皮蛋,鸭舌,咸水鸭,卤牛肉等等。我觉得,如果有人把东西都准备好了,炒炒一点问题都没有。难得,或者说比较累的是整理和收拾原料。所以说,每一个大厨后面,最应该感谢的是帮厨的人。一个好的厨师,帮厨也有功勋章。

我烧得都比较简单,但原则上是希望煮得干净一点,不要乱七八糟。味道,就随缘吧,因为自己本身烧的不多,咸淡把握不好。但,所幸,都挺好的,没有特别难吃的,没有特别淡的,也没有特别咸的。

完胜。

本来,觉得今天一天,所有的都挺好的,但是因为一些小事,让我很郁闷。所谓,礼尚往来,只有一直有来往的人,才亲近,凭什么要用自己的热脸去贴别人冷屁股。

我,受不了。不管,你怎么说我,我觉得,没有这么做的必要。

大年初四,假期,不长了~~

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