减肥已经成为了很多人的必修课，很多疾病和健康问题都和肥胖有关，越来越多的人开始重视减肥这件事情。
可是很多人坚持减肥了一段时间之后，却发现自己的体重并没有发生明显的变化，因此，在很多人眼里减肥是一件困难且十分考验毅力的事情。
这是因为很多人的减肥知识十分匮乏，提起减肥只知道跑步，但是很多人都不知道的是盲目的减肥，不但无法达到减肥效果，还可能会给身体带来损伤，
主食是每天的食物中最重要的一部分，所以减肥能否成功，主食起着关键性的作用，改变我们对米面等传统高碳水主食的依赖，减肥或许可以事半功倍。
为什么减肥要少吃碳水化合物
大部分的碳水都来源于植物，比如小麦，水稻等等。植物中的碳水有两种储存方式，一是淀粉，另外就是膳食纤维。
淀粉为我们提供能量，让我们有力气干活。而纤维，进入身体后吸收非常缓慢，热量低，饱腹时间也长。
大家都知道吃糖，吃巧克力会胖，但是其实米饭、面条、馒头、包子、面包等也属于糖类，吃太多也容易令人发胖，所以减肥的时候也要避开这些食物。
这些主食都是是多糖，摄入后在肝脏和肠壁中被转化为葡萄糖，进入血液后血糖升高。随后胰腺生产胰岛素处理血糖，一部分转化为能量供人体和大脑使用，剩余的能量被储存成糖原及脂肪。长期的高碳水摄入，是最终导致肥胖产生的元凶。
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常吃4种主食，减肥或事半功倍
燕麦
很多减肥的人会选择燕麦来代餐，其实这是一种非常不错的减肥方式，因为燕麦属于粗粮，其中的膳食纤维含量是不低，坚持吃点燕麦有助于加速肠胃蠕动，促进脂肪燃烧。
另外燕麦有很强的饱腹感，用燕麦代替主食来食用，能够减少高热量食物的摄入。
玉米
煮玉米是一种非常不错的食物，而且玉米作为一种粗粮，在减肥方面也能发挥着不错的效果。玉米的纤维素和微量元素含量比较丰富，适当的吃一些能为身体补充营养，而且玉米能让我们有较强的饱腹感，可以降低多余热量的摄入
荞麦
荞麦同样也属于一种比较常见的粗粮，而且在控制血糖方面有一定的效果，另外适当的吃点荞麦不但能够增强免疫力，降低身体患病的风险，还能起到刮油燃脂，促进脂肪燃烧的效果。
全麦馒头
普通的馒头当中，淀粉和碳水化合物含量非常高，所以全麦馒头就成了精面馒头优秀的代替品，减肥的人可以常吃点全麦馒头，不但能够为身体获取能量，还有利于减肥、不利于脂肪堆积在身体当中。
