只是一个念头，还没开始码字，口腔就挤满了口水。
难怪曹操带兵打仗，能够使出望梅止渴计的。
上次讲了难忘的花鲢，这篇讲讲串串。
重庆、四川的串串可以说是门派林立，各有千秋。现在已经随着街头饮食特别是夜市的繁荣而红遍大江南北了。
拿筷子惯了，既不习惯刀叉，也不喜欢手抓。同样的道理，我是不怎么看得上串串这种吃法的。
但是这次到重庆，听了那对小夫妻的介绍，竟然耿耿于怀。于是，把正儿八经的吃一次串串列入了计划。
心动不如行动。
告别了鲢鱼阁，按照小夫妻给我的地址，就近登上轻轨，向渝中区的两路口进发。
出地铁，找到一家酒店住下。网络搜索发现，从酒店到那家串串步行只需要不到十分钟。
于是，好好的睡了个觉 。
次日，在酒店附近吃了一碗重庆小面，这也是我感觉特别好吃的一碗面。
面馆正对着一个像工厂大烟囱的“跳伞塔”，一问老板，才知道这里就是重庆有名的体育馆。而这个跳伞塔和体育馆以及体育馆门口的贺龙雕塑，应该是这一带的标志性建筑。
听说那家店晚餐经常排长队，我便避开高峰期。午餐时间，找到那家店，服务员一问我就是一个人，稍稍犹豫了一下，立即给我挪了一张桌子。问我要吃什么锅底？
答曰鸳鸯锅。
对方说:鸳鸯锅底25元，最低消费50元。
我做了一个OK的手势。无奈，量小非君子，必须，人少不谈价。
我做了一下功课，把网友们点赞最多的香菜牛肉等点了一些，一个人坐下来开涮。
我背街而坐，独立一桌。背后是专门做凉粉的老大哥。八元一碗，里面加了新疆葡萄干等，味道不错，另外收费。估计是搭便车那类。
蘸水自己调，串串自己找，菜蔬自己涮，偌大一间店，客人满堂，老板太忙，服务员到不多，几位老妇人忙来忙去，主要是收收捡捡，倒也秩序井然。
坝子里搭了凉棚，左手边放着几个大冰柜，满满的放满了各种串串，有人推荐泡椒牛肉、麻辣牛肉是串串必点。
草长莺飞的四月重庆，已经有人穿吊带了。
在纵横交错的火锅棚子里，更是热气腾腾。我一边享受着串串的麻辣鲜香，一边喝点糍粑凉粉，冰火两重天的感觉。
牛肉的确很嫩很滑爽，夹杂一点香菜味。毛肚值得推荐，脆蹦蹦的。只是那耗儿鱼，可能是十年前就进了冷库的战备鱼，味同嚼蜡。
素菜点了一份黄豆芽，一份魔芋豆腐，烫在清汤一边，也是营养搭配吧。
白天吃，晚上看，这个店真的是火爆。和互联网上说的一样，晚餐肯定要预定。
一个人消费了88元，价格真的是超过了预算，不过，闻到了不一样的牛油香，吃到了回味好的串串菜。
也是不虚此行！看官要去，记得到体育馆附近问何王氏串串火锅。
