儿童营养：孩子1-6岁主要发育大脑和神经内分泌系统
我们虽称之为大脑，但它仍然是由食物中的营养构成的。大脑需要五种必备的营养。
第一是碳水化合物，不是糖哦，不是米饭，面条类淀粉类食物中的多糖。最好的碳水化合物来自水果，粗杂粮，含有比较高的纤维，高蛋白质。
第二是必需脂肪酸，包括欧米茄3，就是深海鱼油，亚麻籽油，牛油果油，核桃油等各种好油。从小培养，让他爱吃爱喝。变着法子让他喜欢。
第三是卵磷脂，一般来说豆类含量比较丰富，蛋黄，鱼子酱，各种豆类的粉，或者直接补充卵磷脂。
第四是氨基酸，也是蛋白质。非常非常重要。（蛋白质的重要性我会单独分享）
第五是维生素与矿物质，要吃齐全很不容易，最好是补充，补充是又便宜又好，可以直接补充纽崔莱的儿童多种维生素营养片。
如果能为孩子安排好这5种必需营养的最佳搭配结构与足够的摄入量，孩子的潜力就能够得到最大程度的开发。
希望孩子表现出100，却没有给到身体100分的支持，甚至经常生病药物治疗，再要求他用不及格的身体去完成学习和各方面培养，是很有难度的。
因为他的体力、脑力、学习力、专注力、耐力都达不到那个水平。
相对应的，也有5种能够危害扰乱大脑的抗营养物质。
第一、精制的糖（精致的各种蛋糕、面包）。
第二、工业加工的氢化油，例如金龙鱼，福临门，几乎都是反式脂肪酸，都不是身体需要的。
第三、加工食品中化学食品添加剂，小心绝大多数那些饮料、罐头(除了阳光森林微店的，这里有很多学问）。
如果他的营养缺乏，他身体的潜意识就会感觉很多的不安，这种不安令到他注意力难以集中，行为表现不佳，反应速度减慢，呆滞或暴力行为。
儿童的所有负面行为表现，其实都是他营养缺乏的表现。
六岁之前，孩子身高体重最好都不要增长太快。这个时段所有的营养最好集中在大脑和神经内分泌系统，这个部分的强壮，才是真正的强壮。而此时的营养，必须均衡，尤其不能缺乏的，是脂肪类，以及脂溶性维生素。这一点，大部分医生和营养师都忽视或者误导了。
优质的脂肪是大脑和神经系统发育不可缺少的营养，6岁之前会发育完善，几乎影响孩子一生的思考、反应、信息传递。
对孩子的思维，感受，以及大脑活动水平有关的食材有哪些呢？
建议所有的妈妈们买一根吸管，然后买像阳光森林超市的所有粉类营养食材全部买回来，山药粉、坚果粉、五谷粉、杂粮粉、酵母粉、小麦胚芽粉，也包括蛋白质粉。
再买一些蜂蜜，枫叶糖浆，你买足够的粉，每天都用其中一小部分、加水，然后用一个摇杯，把它摇晃，或者用搅拌机把它搅拌好，变成很细很细的非常细的糊。
可以把水果蔬菜榨成汁，每天一有空，拿一个吸管，跟他讲把嘴巴张开，每天一有空就给他来一杯，慢慢他就会习惯，他主动吃就让他自己吃，他不主动吃，无论如何想办法让他一管一管的吃进去。随着他的体能不断的提高，他的消化吸收能力也会不断的上升，就会越来越有食欲。
把这些食材放到搅拌杯里，用他喜欢的水果，孩子就会很喜欢喝，每天几十种优质食材做的奶昔喝下去，保证他的健康在最佳状态。
孩子成长的第一阶段需要：优质的脂肪、蛋白质，这两个是最重要的营养素，满足大脑和神经系统的发育。
最后呢，我们来分享几个阳光森林的妈妈为宝宝准备的营养早餐，大家可以参考一下哦
真正的走进阳光森林，让孩子和自己更加健康美丽，聪明有活力
