去朝鲜旅行前,心情十分激动,脑海中充满了那些熟悉的名词,计划经济、朝鲜战争、板门店、冷战、闭关锁国。这一切都刺激着我的探索欲,想要去一层一层掀开这个神秘国度的面纱。可情况却不如人意,由于只能跟团,而团队的规定和行程也相对比较严格,所以真正能触碰朝鲜社会的机会少之又少,而且一路上手机没网,特无聊。最终,反倒是每次旅行都不太在意的美食,给了我最大的惊喜,成为了每天最值得期盼的事情之一。我的旅程,以一餐一餐为节点,愉快的进行着。
泡菜
说到朝鲜半岛的美食,首先就是泡菜,几乎每一餐都有。味道重,带点辣,特开胃,和国内的差不多,记得以前还看过一个新闻,说韩国的泡菜基本上是从中国进口的。
冷面
冷面虽然也是我们很熟悉的一道美食,但口味和国内的朝鲜冷面就不太一样了。国内冷面基本是酸甜口,而在朝鲜吃到的冷面就偏咸了。虽然大家对冷面的评价总体不高,但吃过那么多冷面后,来朝鲜吃吃最正宗的冷面,对冷面杀手们来说,也是不错的一个体验吧。
石锅拌饭
石锅拌饭就不多介绍了,还是那个味,就是料少一点。
烤肉
韩国烤肉平时都吃很多了,但这次还是不一样,因为烤的是鸭肉,虽然不如牛肉劲道,但比猪肉和牛肉更鲜嫩爽口。夹一块厚实的鸭肉,蘸上烤肉酱,包裹在生菜里,然后从中间一口咬下,牙齿冲破薄脆的生菜再干净利落的切开鸭肉,那种饱满的肉香和咀嚼时夹杂的生菜的脆感与鸭肉的厚实感,真是让人上瘾。
铜碗饭
走进餐厅的一刹那就被坐上整整齐齐摆放的铜碗吸引了,每个座位面前摆放着由9个小菜铜碗组成的扇形,配上铜制的碗筷,特别精致。铜碗饭不是在朝鲜吃过的最好吃的饭菜,因为都是寒食,但论记忆深刻,那就属它了,实在是太有民族特色。
参汤鸡
高丽人参不必多说,中国人都不陌生,用人参和鸡熬制的参汤鸡也是特别的鲜香美味。导游在去往开城的车上就会问谁需要吃参汤鸡,需要提前制作。我们到开城那天下雨,气温很低,在寒冷过后能平常一下暖和的鸡汤,特别幸福。
米饭
要说朝鲜一行众多美食中,大家都最喜欢的,那就是米饭了。不像南方的大米那样颗粒分明,吃上去有一点糯糯的,伴有浓郁的大米香味,我是一个不太吃米的人,每一餐都忍不住加上一两碗。不过翻了半天相册,这个真没照片:(
啤酒
朝鲜的啤酒也是不错的,我们大部分时间喝的都是大同江啤酒,虽然是生啤,但口味比较淡,气泡比较多,而且很爽口,有上好鲜啤的感觉。
火锅
火锅里确实没什么好说的,一人一个小锅,里面就几块肉和一些菜,但是寒冷的一天后,能吃上一顿热喷喷的火锅,还是足够感激了。
冰淇淋
来朝鲜前,冷是想到了,但一定没人想过冰淇淋三个字,不过其实真的挺好吃的。
丰盛的早餐
在朝鲜还有个惊喜就是酒店的早餐了,丰盛程度远远超过预期。住在羊角岛特级酒店,吃的是自助餐,最后一天还去了楼顶的旋转餐厅。
而住一级的青年酒店也不错,早上餐厅会根据旅行团的国籍,准备满满一桌子的菜,像我这样的上班族,一年到头这样丰盛的晚餐都吃不上一两次。
暴力结尾
其实朝鲜在吃到的美食还有好多,由于也不是每次都吃得那么走心,也没什么能说的,图片扔上来欣赏一下吧
彩蛋
最后再友情赠送两张漂亮的服务员照片
这篇文章的照片除了自己照的,都是从团友那搜罗来的,特别感谢可爱的团友。
《美食x旅行》征文活动:https://www.jianshu.com/p/00a888fd6f72