我是萌萌，
专业但逗逼的高级营养师，
疯狂热爱美食但也死磕较真的处女座。
萌萌回老家期间邀请几位好友来家里做客，几个人唠起家常，有一位老友说自己家宝宝最近长得特别快，自己别提多开心啦简直做梦都在笑。相信很多妈妈也跟她一样看着宝宝长高长胖了，开心不已，但萌萌这时候要提醒大家高兴的同时也别忘记一件极其需要注意的事情！
随着身高体重的快速增长，血容量扩大，宝宝对铁的需求也在不断增加，而这时候如果铁含量摄入不足很容易造成缺铁性贫血。这个时候要及时给宝宝补充铁，才能让宝宝健康地成长。
萌萌向这位好友推荐了牛肉、猪肝、鸡鸭血等含铁量都非常高又非常适合宝宝吃的食材。之后又担心她不会做（萌萌真是操碎了心）所以准备了今天的6道补铁食谱，同时也分享给小伙伴儿们，让担心宝宝缺铁的麻麻们能够有应对之策~
No.1
土豆胡萝卜牛肉泥
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萌煮达人@小费先森的麻麻童装童品：牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B族，钙、磷、铁等营养价值。
月龄建议：6M+
食材
牛肉 适量
土豆 半颗
洋葱 1/4
胡萝卜 半根
生姜 2片
步骤
1、牛肉、生姜片放锅里加水煮开，去血水和浮沫，然后再捞出来清洗几次。
2、全部放炖锅里炖，我炖了3个小时。
3、炖好了所以食材捞出来打成泥，高汤可以留着晾凉放冰箱保存，给宝宝煮面煮粥用，冲米粉也行。
4、打成泥，放冰箱保存，加在宝宝米粉里给宝宝吃。
【萌萌说】
担心小宝宝缺铁的麻麻可以尝试下这道食谱，慢工出细活，营养价值很高哦~
No.2
鸡肝粉
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萌煮达人@x. k：香香的补铁鸡肝粉。
月龄建议：8M+
食材
鸡肝 2对
柠檬 1个
姜 适量
步骤
1、鸡肝去膜去筋和血管，用柠檬放置四十分钟去腥。
2、凉水放入柠檬，姜和鸡肝；至煮熟。
3、捞出后用研磨碗磨碎。放入锅中炒，香香的。
4、放入辅食机打碎。过筛。当当，大功告成。
5、用辅食盒放入冰箱冷藏。
【萌萌说】
将鹅肝做成粉，无论是吃米饭、面条还是喝粥都可以加一点点进去~
No.3
西葫芦牛肉谷物粥
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萌煮达人@元宝MaMa：超级营养的补铁粥。
月龄建议：8M+
食材
miYmiY胚芽全谷物米 1袋
西葫芦 适量
牛肉 适量
步骤
1、牛肉洗干净血水，用葱姜去除一下腥味，剁碎西葫芦切薄片。
2、少量油小火慢慢炒熟牛肉。
3、然后倒入西葫芦和少量水。
4、西葫芦快熟透，倒入提前煮好的胚芽米粥。
5、完成了。
【萌萌说】
补铁当属牛肉，将牛肉切碎拌在粥里也是一番美味~
No.4
三色蔬菜芝士牛肉面小方
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萌煮达人@柠檬麻麻的小灶台：补钙补维生素又能当主食～看到颜色食欲也是大增哈哈!切成条状适合宝宝自己拿着吃～可以把宝宝不喜欢的蔬菜放上去～配上芝士宝宝都会很爱的喔！
月龄建议：10M+
食材
宝宝三色蔬菜面 适量
玉米 适量
甜椒 适量
秋葵 1根
牛肉 适量
芝士 适量
步骤
1、我准备的是宝宝的三色蔬菜面，其他面类也都可以代替，准备好蔬菜洗净，蔬菜可以换成自己喜欢的（不建议绿蔬菜换成青菜类，感觉蒸完会黑黑的而且不立体没那么美观，个人建议哈哈）玉米和秋葵甜椒怕不熟的话可以先用水焯一下。
2、将面放入开水中煮熟，用滤网捞出备用，一定要干一些，不然之后小方会偏湿。
3、牛肉切块，冷水入锅焯熟去血水和浮泡。
4、将玉米掰下小粒状，秋葵切片，甜椒切碎，咀嚼能力较弱的宝宝建议先用水煮一会儿，确保等等蒸完足够软。
5、用搅拌棒将焯好的牛肉打碎，牛肉碎备用。
6、在滤过水的面条中打入一颗鸡蛋（蛋清过敏的宝宝可以只打蛋黄）。
7、放一些生粉，容器内刷一层油，只要用可以进蒸锅的容器即可，为了美观我选了长方形的。
8、将与鸡蛋面粉混合的面铺在最底下，随后铺上牛肉碎，再铺上芝士（宝宝吃的芝士哦）。
9、最好铺上蔬菜，可以分成不同颜色，这样更美，没办法，颜控哈哈哈，盖上保鲜膜蒸20分钟即可。
10、蒸好后放凉切条就可以吃啦！
【萌萌说】
不说味道如何，光是多彩的颜色都让宝宝食欲大增。
No.5
白酱三文鱼扭扭面
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萌煮达人@酱宝也是爹地喵：刚买了日本的宝宝奶油白汁块，迫不及待的给酱做了意面，酱还是很爱吃意面的，自己吃的棒棒哒。
月龄建议：10M+
食材
扭扭面 40g
bb三文鱼 1袋
白玉菇 适量
洋葱 1小块
胡萝卜 适量
木耳 3-4朵
柠檬 1-2片
步骤
1、提前取出三文鱼化冻，白玉菇洗净焯水，洋葱切碎备用；木耳切碎备用；胡萝卜我压了小鱼的图案，没有模具直接切碎就行；白玉菇切碎备用；三文鱼切丁用柠檬腌一会儿。
2、平底锅中小火，放少许橄榄油，先把三文鱼翻炒至变色，盛出备用。
3、用锅里剩余的油炒洋葱，再放入胡萝卜翻炒均匀，再放白玉菇和木耳翻炒均匀。
4、加入适量开水，宝宝奶油白汁是这样的，我买的是75g一小盒的，取一块白汁块放入锅中。
5、不断搅拌至完全融化后，开始准备菜的时候就可以先把意面煮上，等菜差不多好了意面也煮好了，煮好的意面过凉开水备用。
6、意面和三文鱼一起倒入锅中，中火翻炒均匀至汤汁粘稠即可出锅。
7、完成了。
【萌萌说】
宝宝奶油白汁块也算是辅食神器啦~做起汤面来非常适合有木有！
No.6
海带豆腐牛肉汤
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萌煮达人@布娜娜nana：这里的海带我选用的是宝宝专用的幼海带，真的很嫩哦，配上豆腐，牛肉，很鲜美，再加了一点宝宝专用的酱料～
月龄建议：1Y+
食材
牛肉 3-5块
海带 适量
豆腐 1小块
宝宝大豆酱 适量
胡萝卜 适量
宝宝盐 少量
步骤
1、准备好食材，牛肉提前水里焯一下，我这里刚好家里炖了牛肉汤，所以用了里面的牛肉，煲了几个小时所以很烂了，宝宝吃刚刚好。
2、准备好清水，煮开，先放入胡萝卜和海带，煮开。
3、煮开后加入牛肉，加入一勺大豆酱，转小火焖煮。
4、15分钟后加入豆腐，这时候胡萝卜应该烂了。
5、最后再加入少量盐调味，海带豆腐牛肉汤完成啦～
【萌萌说】
宝宝版瓦罐汤？营养多样又美味，简直不要太鲜啦~
担心宝宝缺铁的麻麻，只要多给宝宝食用上面的补铁食材，缺铁什么的？不存在的。有了这么详细的食谱，手残妈妈也可以跟着步骤来做给宝宝吃啦~你说什么？粉碎性骨灰级手残？？这......果断甩给队友、外婆，让她们做给宝宝吃！
萌萌外出度个假都会不由自主想出好几篇辅食的主题，真的是自己都觉得自己拼的不行，我都想去评论区留言赏自己个鸡腿啦~
