在《苏菲的世界》的《柏客来》这一章节中，故事迎来了充满奇幻色彩与深刻哲学思考的全新发展。
苏菲在接到神秘来信，要求她前往旧市区的大广场后，内心既紧张又兴奋。她在广场上看到了一个穿着棕色僧袍的人，此人正是艾伯特。艾伯特带着苏菲走进广场旁的一家古董店，店内弥漫着神秘而古老的气息，摆满了各种稀奇古怪的物品。在店内，艾伯特向苏菲阐述了中世纪哲学的重要地位，他指出中世纪是连接古代与现代哲学的桥梁，尽管常被误解为黑暗时代，但实际上哲学在这一时期持续发展。
离开古董店后，艾伯特和苏菲来到了一家名为“柏客来”的小咖啡馆。在这里，艾伯特向苏菲详细讲述了中世纪哲学如何在宗教与理性之间寻求平衡。教父哲学强调信仰高于理性，奥古斯丁便是其中的代表人物，他认为人类的理性可以帮助理解信仰，上帝的光照是智慧与真理的源泉 。而到了经院哲学时期，托马斯·阿奎那试图将亚里士多德的哲学思想与基督教教义相融合，主张通过理性来论证上帝的存在，在信仰的前提下充分发挥理性的作用，就像在“信仰的城堡”中为理性开辟出一片天地。
在讨论过程中，柏客来咖啡馆里的环境也在悄然发生着奇妙的变化。有时周围的一切仿佛变得虚幻而不真实，时间与空间似乎也失去了常规的界限，这种超现实的氛围不仅增添了故事的神秘色彩，也让苏菲更加深刻地感受到哲学世界的奇妙与深邃。
艾伯特借助咖啡馆的环境和道具，生动地向苏菲展示哲学概念。他拿起桌上的咖啡杯，以杯子为例，解释亚里士多德的“形式”与“质料”理论，让苏菲明白事物由内在的形式和外在的质料构成。这些互动让苏菲不再是哲学知识的被动接收者，而是积极的参与者。
这一章节通过艾伯特与苏菲在不同场景中的交流，不仅深入探讨了中世纪哲学的核心内容，也让读者感受到哲学并非高高在上、遥不可及，而是与生活息息相关。就像在柏客来咖啡馆中，平凡的场景因哲学的融入而变得超凡脱俗。它激发着苏菲对哲学更强烈的探索欲望，也吸引着读者跟随苏菲的脚步，继续深入这个充满魅力的哲学世界，不断思考那些关于存在、信仰与理性的永恒问题。
