外卖从9月份开始进入淡季，商家们收入直线下降，我们也不例外，好在我们不是纯外卖，并且成本可控，所以也就不慌不忙
按理说这样的我们应该很轻松，可是就有人不让你喘气……
几天前，我们的外卖接到一单，客户支付39.70，我们实收27.2元，这其中的差价当然归到平台上了，我见客户支付的金额后，在出餐时加送一份菜给他们，因为我认为客户支付了不少！
客户收餐后，说其中的一道菜里肉坏了，要求退全单，于是我电话联络了客户，答应上门取餐退钱，客户也同意了，于是我骑车过去，客户磨叽了好一会才开了门，我说明了来意，谁知客户冷冷的说：不要拿了，我已报食品安全检查局了！既然拿不到餐，我只能原路返回！
下午的时候我收到平台发出的通知：食品没问题，客户的投诉失败！这个结果本该如此，因为我对自己店里的食材非常清楚，都是我们一手掌握的，根本没问题的，只不过我们遇到了一个吃霸王餐的，他没想到我会去取餐！
当天晚上，就在我们下班前5分钟，又来一单，一个小时后，客户又说菜都坏了，要求全退……
不用说，这还是中午的客户，他心有不甘，平台申诉被驳回，所以他给了我们一个差评，他跟我们杠上了……
说实话，遇到这种无良客户，商家只能认栽……我们也不例外！平台客服、业务员等也都拿这种人无可奈何……我们硬生生吃了一个哑巴亏！
本以为这事到此结束了，谁知过了几天，来了一个自称是安检局的人，来店里仔仔细细的检查了一遍，最后问我：肉从哪里进货的？我说：超市！问我超市有没有提供三证？我如实回答：没有！因为这是一家本地最大的超市了，如果他们家出来的肉都有问题的话，那就没肉吃了！
他要我去跟超市要！我只能说去试试！因为都排队买肉了，他们太忙了，再说我这生意在他们眼里也只有毛毛雨而已！
不过，他既然说了，我就得去做，结果如何不知道，但我得准备好结果以等他们再次来店里！
去到那家超市，跟店长说明来意，先是不肯，我能理解！无奈我也要对安检部门有个交待啊！好说歹说终于答应我拍照三证，悬着的心终于可以落地了……
尘埃落定之后，风轻云淡的叙说里淡化了很多无奈和心酸！如果是纯外卖，如果运气差，遇到一个恶心的客户，就能做死一个外卖店！
还好！我是线上线下联动的，线上外卖是保证食材的新鲜，走个量！线下堂食才是盈利的关键
吃一堑长一智，这事过后，我们居然又摸索出了一些更好用的烹饪方法，并且在后面的外卖单中再也没有出现过任何差错，是不是因祸得福？
既然有这样的霸王餐客户，下次再遇到，就退单吧，不是认怂，而是不想无端的消耗精力，成本太高太高！拖不起……
