晚上下班,腹中阵响如雷。一个人走在回公寓的路上,不久,便途径了一家闽南猪脚饭,思衬片刻,觉500元需度20日,难。再想,家中冰箱有生菜一把,特惠秋葵半斤,米粥一锅,便摇摇头,准备到生鲜超市买明日伙食。
穿行小巷马路,不过三五分钟,便到了这家新开不久的“金(啥玩楞啥玩楞)”的生鲜超市。于是在门口踌躇一二,与沙雕群友侃聊两句,便迈入此间大门。
霎时间,如盛夏转入初秋。
过道两旁果蔬甚多,相较菜场却略显小贵,可也胜在“精选”二字。默不作声地穿过旁人,眼角余光迅速扫过货架上的价牌……不多时,在一处货架前停步,取下了一包2元的金针菇。内心盘算着明日该捣鼓哪些菜肴。
沉思中忽记起家中冰箱存有一小袋牛腩,便又反身取了一个洋葱。
盘算着盘算着,又觉喝粥乏味,便想明晚煮锅白饭。需搭一热汤,只两步便来到冰柜前,见价牌上写着“特惠火锅料,7.8元/斤”。心中微喜,以铁勺取少量,不知是否足斤。
缓缓走到屠户大叔的秤前,不言不语将火锅料放下,却听大叔言:
“火锅料在那边称。”
“……哦。”
“买肉吗?”
“……我看看。”
本打定主意今晚消食减肥,白粥配两素菜小炒,却被大叔一句“买肉”颤动了心魂,眼睛不住地往肉价上飘去……
“三层肉28.8一斤。”不算贵,心里默念道。
“你挑。”大叔和善地笑笑。
挑挑眉,面前的肉柜只余最后三条三层五花。
盘盘一二,便指了左边那条。
大叔笑了笑,取过,就要塞入袋中。
“那个,可以切一部分吗,我就一个人吃。”不知是否红了脸。
“这么切可以么?”大叔把肉横在案板上,一把锋利的屠刀虚悬在这条五花的中间。
“……这里吧。”指了指肉五分之二的位置。
“好。”
屠刀落下,一条三两一钱的肉干脆利索地落入我袋中。
七块九毛。
心情简单,收拾好几袋伙食,走到称蔬菜的秤前,见左右无人员,便自顾自拿菜上秤。
当称到第三袋 火锅料时,两个年轻的女工作人员嬉笑着走了过来,嘴里还念着什么:“……自助……厉害了……”之类的。
回到公寓,老远便瞥见门口有一大纸箱,心中念头一转,便知是杯具送到。
费不小劲拆开包装,一件如银镜的托盘,一件七彩几何玻璃瓶,四件七彩几何水晶杯,便齐聚在茶几中央。
可怜有好杯却无酒。
摇摇头,便拎着菜 肉到厨房折腾饭食。
肉 菜洗净切好装盘,无葱,剥蒜切姜备用。不过十余分钟,万事俱备,起锅烧油——
想以自身油炒自身肉,便分离肥肉下锅,片刻仅蹦出三俩油花,寻思是肉少不出油,便倒少于“金龙鱼”,待锅热,下姜蒜,少间,再下切好肉片,大火翻炒,在心中已做好一荤一素一粥。
少歇,懒由心生,念头通达,便将一旁生菜直接下锅共炒——一荤一素,不必多费盘碟。
再过片刻,酱油,料酒,味精,海盐,胡椒粉……诸多不落,皆入锅中翻炒。再有十分钟不足,便关火。
视野中满是狼藉,懒病再犯,自嘲凄凉,将锅中白粥乘上,摆在橱台,并筷子与调羹。
再拿书桌前一软垫凳子,一人坐于橱台前,菜不离锅,小火保温。
喝一口稀粥,配一口肉与菜,本该觉辛酸,却笑了笑拍张照,发个QQ群朋友圈,自言自笑道:
“我,生活的强者。”
儿时总盼长大,如今才晓得,原来咸淡不知,苦中作乐,便是长大了。
年少时不知天高不知地厚,如今仍然不改。
难?狗屁的难。