夏季是一个很美好的季节，我们先不去管他的天热与否，只说夏季的时令水果那真是一波接着一波的来，我还没来得及写一篇好吃的水蜜桃和红心桃的文，这清脆脱骨的李子就接踵而来。
今天中午下班，去西门菜市买菜，看见有卖青脆李的，这也是我最爱吃的水果之一，这个李子不同于别的李子，它是能脱骨的李子，别的你吃到最后剩一点果肉都还有些许连在果核上面，但是青脆李，你只需用手轻轻掰开，它就会肉核分离，吃起来吃的尽兴，吃的脆爽。
爱吃不会挑选也不行，在买的时候，你能看见青脆李身上有一层薄薄的像灰尘样的东西，说明那是刚采摘的最新鲜的果子，如果上面没有那一层灰，那就是卖剩下或是不新鲜的了。还有挑选时，试试硬度，太硬不是太成熟，吃起来带涩味，太软吃起来口感不好，咬下去有吃坏掉东西的感觉，不软不硬为最好，能大饱口腹之欲。
最重要的一点，李子的确好吃，但千万千万不要贪嘴，老生常谈“桃饱、杏伤人、李子……”，那不只是说说而已，这些都是古人总结的经验，古人的经验有很多延续至今很管用的。
下面还是科普一下青脆李的功效与禁忌。
功效与作用
健胃消食、止咳祛痰、清肝利水
李子含赤霉素A/32，还含胡萝卜类色素，如β-胡萝卜素、隐黄质、堇黄质及新黄质，并含维生素A，具有补中益气、养阴生津、润肠通便等功效。
1、健胃消食：李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。
2、止咳祛痰：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，它有利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
3、改善贫血：李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，适度食用对于贫血者有益处。
4、清肝利水：新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。
5、护心健脑：李子富含花青素维生素C等抗氧化成分，能够预防血流淤积，保持血液循环畅通，减少心脏病的发生和卒中危险。
注意事项适宜人群
气血两亏、心悸气短、便秘、闭经人群等
禁忌人群
气虚体质、痰湿体质者
不宜同食
蜂蜜、咸鸭蛋
李子性温，过食可引起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状，李子和蜂蜜这两种食物也是不能一起吃的，因为李子是酸的，蜂蜜是甜的，肝在五味里是酸，脾在五味里是甜，肝属木，脾属土，五行里木克土，所以两者同食有损五脏，对健康不利，不宜于体质虚弱的人群食用。李子中果酸较多，能促进消化，热量不高，适宜减肥期间食用。而咸鸭蛋营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸等，易被人体吸收，老少皆宜；不过这两者不能同食，若肝肾功能不全或有肝肾损伤的人群将两者一起吃，会引起中毒。
婷立语：好吃的青脆李等着你去享用它的美味，但是不能吃太多，切记凡事过犹不及。
