鄙人不才，曾有幸在三个地方吃过海底捞。分别是玉环（浙江省台州市的一个地级市）、长春（吉林省省会）、沈阳（辽宁省省会）。在这三个地方吃海底捞的时候，我通过服务员的服务表现等，浅浅地体会到了一丝各地不同的风俗人情习惯，接下来就简单地分享一下。
首先，海底捞的服务肯定都是在公司章程制度的规定之下的，但在这规定之外的也是醉展现服务员自我的地方，引起了我极大的兴趣。
玉环，我称之为看人下菜碟，做好分内之事后便再无动作，当然并没有批判的意思，这也是人之常情，我只是客观叙述。一位资历较深的服务员一直在和一位熟客所在的那桌攀谈，并不是十分能顾及到我们。
长春，真的可以说得上是综合体验最好的了，虽然体验的也不是很多。十分热情，热情之余有求必应、有问必答、贴心地调配好了各种需要的推荐料碟，下捞面的服务员技术非常好且自带BGM，唯一美中不足的就是，在凌晨时分就开始打扫门店，让半夜肠腹空空的我只好别处觅食。
沈阳，服务体验也相当不错，服务员还会和你玩儿牙签游戏，不管是猜没猜出来，都会获得一个精致的小玩具，给食客添个彩头，就我个人来说，还是十分受用的。而且他们在下捞面、虾滑的食材之时，都会说一些吉祥话，令我感到十分新奇。因为节假日期间，可能有些忙碌，下捞面等服务时间有所延迟，但总体来说用餐体验还是非常愉快的。
综上，玉环可能因为属于南方，那里的服务员与一种较为重利的思想，仿佛不是很想付出一些额外的劳动，当然我们也没有什么资格要求人家必须这样去做，我只是客观阐明。沈阳和长春体验相差不大，都十分热情，沈阳更具有地方特色，会按照节假日推出一些小游戏、小活动，并且有些地方特色的吉祥话传统，还是令我感到耳目一新的。
