现在，很多人谈癌色变，其实癌症和营养有着密切的联系，补充特定的营养素可以预防癌症或延缓癌细胞的扩散，今天就来了解一下吧。
多数人至今还沒整明白癌症是怎么来的，又是如何走的？！
当你能够虚心、用功、诚实地把系列营养、保养知识与技能学好并用好之后，你就会远离癌症和所有的疑难杂症。
当然，在你尚未踏进营养课堂之前是不会相信营养可以治病，更不敢相信营养能够防治所有疑难杂症！
我常常告知学生与若干疾病患者：“生病并不可怕，无知可能夺命”。有人听懂，也有听不懂者。
恭喜你能听懂！
今天我们就来科普一下营养与癌症的基础知识，希望可以帮到更多有缘人！
首先，需要了解一下什么是癌症？癌症和肿瘤的关系。
癌症是从肿瘤逐步演变而来，炎症是催化剂。所以说“炎症是癌症的父母”之比喻是恰当的。
癌症是机体在多种内在和外来的致瘤因素作用下，引起的细胞异常增生而形成的新生物，早期叫良性肿瘤（因为尚未出现炎症）。说明此时身体抗氧化能力还不错，基础营养还不缺。
肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤。但凡存有肿瘤细胞浸润、转移能力并能致宿主死亡的恶性膨胀肿瘤则称之为恶性肿瘤，而癌症就是起源于上皮细胞的恶性肿瘤。此时身体所需的营养素已经处于极度缺乏的状态。
由于知识的贫乏，没有多少人懂得从膳食结构的改变、营养的支持、心态的调整、环境的改变等多方面给予身体的良性支持，相反的是盲目采取切割、化疗、放疗等有害于身心健康的消极治疗。最后结果，不言而喻！
对于癌症和诸多疑难杂症，我们积极主张以防为主，营养支持为原则。因为一旦肿瘤恶化，只单纯依靠医药想达到理想结果是非常困难和渺茫的。除非你懂得营养支持和自然疗法的重要性！
预防癌症的机制包括以下几个方面。
1）减少致癌前体物或致癌物的摄入；
2）阻止致癌物在胃内的合成；
3）阻断致癌物对靶器官的作用；
4）抑制癌基因的表达；
5）提高机体免疫能力。
而补充以下营养素与预防癌症息息相关，癌症患者注意补充，可以延缓病情。正常人补充也能起到一定的预防癌症的作用。
