今年的第一顿柳蒿芽儿

今年的第一顿柳蒿芽儿。

兴隆市场5块钱一斤,不知道贵不贵?

在科技狠活横行的今天,大概也只有黑土地上野蛮生长着的柳蒿芽儿、婆婆丁和小根蒜之类的山野菜,不会让人类失望了。

去年,冰箱里冻着的柳蒿芽儿刚刚打扫完,今年破土而出的新柳蒿芽儿,就又接上流儿了。

不出意外,近段时间,山野菜出现在家家户户餐桌上的频率,都不会太低。持续时间,也不可能太短。

即使,大地里的山野菜过了鲜嫩的季节,还可以在这之前,多买一些,用水焯熟后,放在冰柜里面冻起来。

这样一年四季,就都有山野菜可吃了。

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