说起美丽的水乡兴化，现代的人一定第一印象就是油菜花，世界四大花海之一，享誉海内外。但我们兴化水乡还是著名的鱼米之乡，物产丰富，盛产粮食，稻谷，小麦就是其中主要农作物之一。麦田时光，希望守候，一幕幕浮现。
日出而作，日落而息的农耕文化传承一辈又一辈。靠山吃山，靠水吃水，我们有地，有水，当然吃地里的粮食，水润庄稼。种植，成熟，收获就成了生生不息的旋律。
记得那时种植小麦的时候，都是队里的水牛犁田，稻子收割以后，队里的五六条水牛就忙碌起来，套上拉犁的工具，专业养牛人这时就成了耕田人，一手扶犁，一手牵牛绳，开始犁田。
一块块泥土翻起，一道道青沟光亮，不时地偶有一条条黄鳝，泥鳅随土翻出，耕田人熟练地把牛绳往犁上一绕，捡起黄鳝或泥鳅，或者叫自家的孩子跟后面捡，也有别的孩子捡，谁都可以捡。有时你多他少，嘻嘻哈哈，有时脚下打滑，一个趔趄，差点碰到犁，险象环生，引的耕田人一声爆吼，惊退几步，一会又嘻皮笑脸紧随其后，目不转睛注意犁耙下掀翻的新土。耕者有其乐，看着这些活泼可爱的孩子，所有劳累都觉得轻松了。
一到傍晚，稻田里看不见稻茬，黑黝黝的土浪翻滚，黑亮闪现，宛若一朵朵土地里的心花，盛开在田里，一陇陇，一行行，咧开嘴笑着看着这清新的世界，被压抑在地下太久了，如今呼吸着新鲜空气，从未有过的快乐，一个个伸伸懒腰，疏松颈骨，贪婪地享受着大自然的气息。
深耕好的地，经过日晒夜露，吸收天地精华，增加了土地疏松，改良土壤，储藏生长的能量，也有除病菌防虫害的作用，为来年的丰收打下了坚实的基础。
眼看快霜降节气了，这时就人工钉耙平田，有底肥，猪粪，羊屎肥，或者化肥就在平田时都覆盖下去，土块大疙瘩，抡起钉耙砸碎，整平实细小，平田时就分好一片片长条块，中间稍微高点馒头式，两边稍地处挖出一道道长墒口，田两端有横墒，便于排水。墒口可以先挖好，也可以等麦种撒完再挖，墒挖完以后再铲墒放泥，敲细平整。
麦种播下之后，气温高一周左右就看见麦苗萌芽了，气温低有时就十天半月左右，有时气温干旱还要湮（yīn）水，小麦才能出，有时出的不好，还要补种，点种。
精心呵护守望着希望的土地，麦苗丝丝绿意，冒出土疙瘩，探头探脑地，迎风招展，它们在和时间赛跑，必须长大强大起来，接受风霜雨露的滋润，才能面对即将到来的冬季严寒，它们显示出旺盛的生命力，积蓄能量蕴藏，只为来年春到。它们有信心，哪怕是风雪交加，厚厚覆盖，冰冻三尺，它们一样在大地深处唱响生命之歌。人生，亦如麦田之绿，希望常在。
经历了寒霜，雨雪，冰冻的洗礼。春天来了，春姑娘踩着春天的脚步，阳光和煦，沉睡了一冬的麦苗，借着风借着雨，一天一个样，誓把大地换绿裳，蝶儿舞，虫奏乐，麦如油，微风吹拂，麦浪翻滚，跳跃着绿色希望！
希望的田野，全是麦子绿色的身影，其中金黄的油菜花映衬，清清的小河流水依偎。慢慢地小麦拔节，吐芯，扬花，灌浆，成熟起来。
迈过暖暖的春天，走进炎热的了夏天，麦秆全身晶莹发黄发亮，飘动的黄叶，也在做最后的陪伴；麦穗饱满，整齐交替排列，天然的图案，画家画不出它的风韵；麦芒如针冲天刺空，鬼斧神工般的神奇，诗人也只能望芒兴叹；慢慢地麦穗娇羞起来，弯下了丰满的腰身，静待一个个新生命呱呱落地；整个天地间一片金黄，丰收之色。
收割的镰刀挥舞，抢收，挑把，上场，脱粒，扬麦，晒场，一个个麦堆堆积，汗水浇灌出丰收的成果，丰收的喜悦。不信，你看一张张黝黑的笑脸，手抄一把麦子，嘴巴轻磕，嘎嘣脆响，麦粒露白，咂咂还香.....
随着机械化作业生产，拖拉机耕种，水牛淘汰了，现在种麦，拖拉机也出局了，很少看见过去那种深耕翻晒的黑土地了。收割时节，再也不那么亢长，无数的大小型收割机纵横田野，一日千里的收割气势。机耕路四通八达，水乡也鲜有到不了的田地。
农耕文化也发生了翻天覆地的变化，机械化解放了生产力，很多农村人转战南北东西，广阔的天地，大有作为，再也不要厮守在那片土地上，留下的只是对那段麦田时光的深深眷念。
麦田时光，离我逐渐远去，但对故乡的土地情结，根深蒂固。曾经多少次梦回，和风细雨中，深呼吸一口，泥土的清新，依约在麦田，绿油油，黄灿灿.....
