软糯南瓜饼，零难度美食，糯叽叽甜蜜蜜，香甜可口颜值高。_腾讯视频
今天做一款小吃软糯南瓜饼，零难度美食。
糯叽叽，香甜可口颜值高，美妙的酥脆感。
特别是刚出炉的时候，趁热超好吃。
【原料】
南瓜———250克
白砂糖——80克
糯米粉——250克
粘米粉——50克
面包糠——适量
【制作过程】
1、准备南瓜250克，切成片平铺在盘里，隔水蒸20-30分钟，至完全酥软即可。
2、把蒸软的南瓜，弄成泥状，加入白砂糖80克，先用刮刀拌匀。
3、加入糯米粉250克、粘米粉50克，先用刮刀拌匀。
4、再用手揉至无颗粒状。
5、均匀的分割一下，然后揉成圆球状。
6、准备面包糠，把揉圆的面团压扁一下，再两面沾满面包糠即可。
7、油稍微多一点，煎至两面金黄即可。
8、软糯南瓜饼，完成O(∩_∩)O
【小贴士】
1、煎的时候用中小火，一般两面金黄基本上已经好了，如果煎到鼓起来的状态，口感会比较硬但是也蛮好吃的，煎的状态看个人喜好。
2、一次多做点，冷冻保存，想吃的时候，拿出来直接小火慢煎就行了，非常很方便。
3、煎的时候一定要用中小火煎，火大容易糊。
