上周泡椒水偏咸，恰好又买了生花生，就剥了一小把丢进去。发现泡椒花生比鸡脚好吃(｢･ω･)｢，今天就干脆一样做一盒。10分钟做出秒杀有友这种袋装的泡椒鸡爪。
我不吃罐头橘子和袋装鸡爪，觉得有化学怪味，xx非说哪里有怪味？摊手ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 市场的老板说袋装鸡爪外面那层果冻一样的是胶。有友没有胶也有个化学怪味，说不出来的感觉。
我的小经验：生花生比较难剥，壳略干的比较好剥。再懒点就直接买干花生米泡一小时再煮。个人觉得生花生很好吃，有嫩气的花生皮。
煮多久：中大火煮开后保持5分钟
Q脆：煮完马上需要冷开水加冰水泡。也可以水龙头下淋到凉透
需要别的调料不：什么都不加已经很好吃。花椒，八角，香叶，芹菜，柠檬，泡红椒看自己口味加。上次试过按菜谱加大蒜片，其实发现加不加没什么差别。这次试下加洋葱，可能洋葱带甜味可以提鲜，后面分享效果。
加什么：泡椒水。太咸加凉白开。
泡椒：需要剪成小段比较容易出味。
多久可以吃：放冰箱冷藏4个小时。也可先冷冻一小时到不结冰状态再转冷藏。鸡爪会口感更好。
鸡爪处理：自创把爪子分别剪开，把鸡爪的小腿再宰成两节。因为吃的时候就一口一个，卫生，辣椒水粘了手偶尔摸到眼睛火辣辣的，而且手上会有味儿。
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