切好的土豆条冷水泡一会；
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蒜薹切段；
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蒜薹用焯一下水；
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土豆条焯水；
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捞出沥干水分；
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放入油锅里炒；
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加适量酱油；
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放入蒜薹翻炒，怕糊锅可适当点一点水；
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加盐适量；
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孜然粉适量；
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出锅，很简单又美味，又不用油炸，很健康孩子最爱吃，如果加点番茄酱炒的话又可以变成另一个菜，番茄土豆条，都是孩子爱吃的菜，不错吧!
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