小时候一盘拷红辣椒，感觉就是美味，那红通通的再放上一些咸菜，那下饭才吃一个的美。后面退而求其次，有那种嫩的拷辣椒也吃的爽，通常都是可以干几碗饭下去了。
好吃的辣椒不常有，美味的感觉总是在减少，后来又迷恋上辣椒炒鸡蛋，自己家鸡生的鸡蛋，放在锅里一摊，整得两面金黄，放上切碎的辣椒，有条件的时候放上蒜米，那是一个的香。
后来跑外面上学工作了，这个只能回去的时候才能偿到了，不过一般都是冬天回去，家里种的辣椒没了，后面喜欢吃水煮鱼片，特辣的那种，还有小是那种小河鱼也是辣的那种，有亲戚经常去小河里钓的，经常跑他们那里去整几条，那也是一道美味。
在我看来，好吃的菜都离不开一辣字，有辣才是美味。
