说起自己喜欢吃的菜，很多人应该会说出那些做过复杂，食材稀缺的高大上的菜品，但是我最喜欢的吃的菜却是一种很普通的菜―地三鲜。
这道菜的食材是土豆、茄子和辣椒，三种极为常见的食材，这道菜做法也很简单，把三种菜切成片，放在锅里一起炒，炒完盛盘就可以了。
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这是一道普通的菜，没有什么特别的地方，我之所以喜欢它，就是喜欢它的简单和朴素。
土豆可以给人提供能量，茄子口味软绵，辣椒清脆爽口，一道菜就有三种口味，让味蕾得到满足，而且还可以多方位的补充营养。不会像鱼肉让你觉得肥腻，也不会像其它的菜品让你觉得口味单调。
简单纯朴，会让你觉得很安心，吃了很舒服，而且比较经济实惠，与我做人的风格很像。
记得以前在武汉工作的时候，下班路过户部巷，就会进去买晚餐，里面吃的真的太多了，选来选去，转来转去最后还是会选择地三鲜，只有吃这一道菜会让我感觉心里最满足。
等待十来分钟这道菜就炒好了，端到面前来，一块土豆，一块青椒，一块茄子间断着吃，一道菜却能吃出三种不同的口味，味蕾得到了满足，一盘下肚，工作的疲惫也被驱赶了一半，顿时就感觉精神振奋了好多。
食物对于人是有治愈作用的，有时候他们就像是一个忠实的守护者，当你需要被接纳的时候，他们就停留在那个地方，沉默不语，等待着你的靠近。
工作累了，可以放开肚皮吃一顿；失恋了可认不用担心变胖而放开得吃；遇到开心的事情第一反应还是想用吃来奖励自己。
食物对于我们就是获取力量的一个源泉，他不仅能填饱我们的胃，更重要的是让我们的心也重新振作起来。
而那道你最爱的菜，就像是一个老朋友一样待在你的生活里，平常不会去干扰你，可是当你累了，饿了，开心，难过的时候他就会出现，用最直接的方法给你带来温暖和力量。
