亲们:您喜欢喝酸奶么?那甜甜酸酸的柔滑口感,说来就垂延三尺。一般我们喝的酸奶都是在商场买的多,一般超市买来的酸奶不太新鲜,还有添加剂,价格又相对贵,如果你想喝上新鲜丝滑的美味酸奶,那么看过来,我手把手教你做酸奶咯!
一、首先准备好做酸奶的工具及材料
1.酸奶机
做酸奶用的酸奶机,可以在网上购买,我的这种型号的酸奶机, 在淘宝上买来,100元钱还有找回零钱,价格不贵。
2.多用酸奶发酵剂(益生菌型),这种也是在网上买来的。
3.纯奶。在超市可多种选择任意购。
4.装水奶用的盆子和适量白糖。
二、一切做酸奶用的工具及材料准备就绪后,把纯奶倒进盆子里,然后以1升纯奶添加1小包酸奶发酵剂的分量,把发酵剂洒在纯水奶里和白糖一起搅拌均匀,然后再用勺子把搅拌好的水奶装入酸奶机的瓶子里,均匀分布好分量,再拧好盖子,放回酸奶机里排好。
三、把加料搅均匀的水奶装好瓶后,盖上酸奶机盖子,插上电,恒温放置十小时即可自动制成酸奶。我一般晚上座上,到第二天早上就有可口的酸奶喝了,取出来的酸奶,就像豆腐脑一般润滑,味道好极了!
亲们:喜欢就赶快动手吧!