中秋节的前几天，与妹妹聊中秋礼物。因为逢上茶博会，就问她现在是否喝茶，喝什么茶。妹妹突然说起小时候喝过的茉莉花茶，至今难忘那一口香韵。是的，我也好久没有喝过茉莉花茶了。这么一说，勾起了我满满的回忆……
好多人认为北方人不擅长于喝茶，酒文化胜于茶文化。也许是大世面上的认知，我也不否认这个观点。但是，从小时候记忆起，就感觉我家是不缺茶叶的。因为，我的伯父工作在浙江，曾在一个产茶的地方做农场的厂长。无论后来岗位变迁，每年礼物一样的茶叶，或捎或带带给老家的亲朋好友，一直到他去世。现在回想那时绿茶为多，当然也有让我们姐妹难忘的花茶，清香的茉莉花茶。
但，平时是难得泡茶的，除非家里来了客人，或者父亲的同事。在喝到人生第一杯茉莉花前，我其实没有太多印象，就连鲜茉莉花长什么样我都不知道。现在隐约记起的，像妹妹形容的那样冲泡的茶汤香气馥郁、回甘生甜。还记起了，父亲用玻璃杯泡茶，小小花朵洁白中带点浅黄，在碧绿的茶叶里显得格外明亮，当热水冲进去，茶叶在翻滚，花儿也跟着翻腾。瞬间，明亮显黄的茶汤芬芳四溢，花香冲进了鼻腔，我想这也是我和妹妹最深刻的印象在此。 也许因为我们年龄小的缘故，也因为父亲年轻时多失眠，所以也只有逢年过节，至亲来家时，父亲才会泡上一壶茶，顺便让我们喝上几口。热热烫烫的一口下去，从鼻腔到口腔，除去有点绿茶浅浅的涩，便是舌尖上淡淡的花的香、甜。现在的想念、难忘的美好就是如此简单。
直到后来，我慢慢接触到更多的茶，除了绿茶花茶，也渐渐认识了红茶普洱茶，因为肠胃虚寒，慢慢更适应了黑茶。一直到前几年接触到茶艺，才算开始入门茶文化，学着认识、辨别、冲泡不同类别的茶，闻茶香，看茶汤，识滋味……才知道花茶的小众，它并不在六大类的茶里面。不过，好多人对它还是有自己的看法：张爱玲说是苦的，冰心念它是涩的，可是，老舍和梁实秋都曾回忆过“小叶茉莉双薰”……而对于我和妹妹的回忆而言，却是茉莉花清香的享受。
当然，现在的人也开始对花茶重视起来，尤其是那些对茶有独到研究的茶专家们，茉莉花茶也被窨的越来越精致。有人这样评价一杯茉莉花茶：鲜灵是茉莉花茶的至高境界，茉莉花香新鲜而细致，茶香在嘴里也是活的而不是僵硬的。所以，好多人说茉莉花鲜活得酷似青春芬芳，大概也是因为它的鲜活就是恬静与活泼的结合。这，也是一杯花茶的灵魂所在吧。
茉莉花茶，曾让我们姐妹在平淡的生活中感受到岁月的清甜。尽管我们别离多于相聚，但是一杯茉莉花茶的回忆让我们回到了少年时代。只要茉莉花开，芬芳馥郁的花香同年少青春一样，都会让我们难忘。
