香椿炒鸡蛋

     

开水烫过的香椿
一个人大快朵颐

一盘香椿炒鸡蛋,就是我期待了一整年的美味:采摘、洗净、开水烫过、切碎;摸两颗家鸡蛋打散搅匀,开火上锅翻炒,放一丢丢盐,珍馐就此装盘。

      一箸入口,香味和咀嚼颗粒感一同在唇齿间绽放,品味到美食带来的身心滋养……

    这就是幸福的感觉。

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        这是我今天发朋友圈的一段话,特别想传递那份美好的感觉:春天来了,我的春天也要到来啦!咱们大家伙儿都多多的关注正向的能量流动啊,让生活的体验感积极向上,加油加油啊…

        我不知道我是从什么时候开始吃香椿,并爱上它的,也许是前年,也许是去年。记得看见一位我很喜欢的公号主[子鱼ziyu],在她[吃货专区]的一篇文章里分享了让人口水直流的香椿馅饺子做法,文章生动有趣,通俗易懂,透露着热气腾腾的烟火气息,让人不由自主想去做做看是不是真的很好吃(其实看文章那一刻就明确知道很好吃啦)。因为我们很少吃肉,所以就做了最传统的香椿炒鸡蛋,真是好吃极了!子鱼果然没骗我。只是这些季节性的食材稍纵即逝,没几天香椿叶就长老了,只能静待来年再尝。

          印象里小时候我是不吃香椿的,还有香菜,荆芥之类,闻见它们那特殊的味道就想离得远远的。见大人们吃的津津有味,特别不能理解。父亲常说起四大怪菜“荆芥,芫荽(香菜),香椿,芹菜”里面我只吃芹菜一样。不曾想多年后我成了大人,也超级喜欢了其他三种“怪菜”呢,我的孩子们也和当年的我一样对它们避之不及。

          岁月的流逝真的让人感慨:没有什么是一成不变的。曾经多么讨厌接受不了的人和事也可能有微笑面对的时候,那些放不下的终究也会过去,人人都在变化中寻找适合自己的生命体验。

          脑海里回荡起电影里的台词:做人呢,最重要的就是开心咯……

       

     

日记本

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