拆开包裹，还没有打开盖子，就闻到一股子香辣味，顿时口舌生津了。 开盖，迫不及待就吃了一口香菇。口感筋道，辣乎乎得超级过瘾，又接连吃了好几口。 我是四川人，但已经离川生活工作多年。对于辣味，大概就是，比大多数不吃辣的人能吃辣，在能吃辣的人里面算中等水平。 香菇的辣度，是大多数人都能接受的。如果实在不擅食辣，加一点可以稍解辣味——我婆婆是安徽人，平日不擅食辣。我舀出一些香菇，加了一点醋。午餐时、婆婆一连吃了好多，连夸好吃。 我还想要强烈推荐嗜辣者，品味下其中小米辣——有一种爆浆的口感。咬一口，里面的酱汁、细小的辣籽全在口中爆开，爽到爆了。 小米辣香菇里的酱汁， 可以用来拌面——我下班回家，下了一碗蔬菜鸡蛋面，拌上酱汁，比往日简单加酱油更加美味。 还可以用来炒肉丝——炒肉丝酱油上色时，我就用了这个酱汁。有时候就是一点滋味细节，就能让整道菜的风味更佳。 我饮食方面比较注重均衡营养。虽好辣，但不喜油腻。 这道香菇小米辣完全不油腻，目测油量极少，所以也不用担心脂肪摄入超标。 平日喜好用老干妈来增加面条/馒头/米饭风味，但又觉得老干妈油量太大的朋友，可以尝试下香菇小米辣。 谢谢包包的试吃活动，期待后面的美味精品！图片发自简书App