又是一年三月三,壮家儿女对歌忙。摘把花儿做染料,五色米饭香飘飘。每年的三月三,我都会做糯米饭,而五色糯米饭对我来说是梦寐以求的,然而每年都是以失败而告终。不管什么事都是一学就会,一做就费。
这回我又一次信心满满,在买染料的时候似乎又取得真经。卖染料的帅哥教了我染色的法子:绿色染法,用蝶豆花和黄花煮的水1:1就能染出绿颜色了;黑色染法,用枫叶切碎,柔出汁液泡一至两天,用温水煮就能染出黑色的。记住,是用温水,而不是烧的开水。煮水开后颜色就会死掉,染出的就不是黑色的。这就是枫叶和其它染料制作的区别,难怪我每次都不成功,愿来这么回事啊!以前我还怀疑是我的手有问题呢!
找出原因,取到真经,让我兴奋不已,心想这次终于如愿以偿了吧?五色糯米饭,三月三我来啦!回到家,我迫不及待地煮染料,第一锅是煮蝶豆花,看着蓝色的水慢慢出来,变浓,和我预计的一样。第二锅黄花,第三锅蓝花,做法和蝶豆花一样。
蝶豆花和黄花的染法我弄错了,我把黄花水先倒入糯米里,过了一会才加入蝶豆花水,看着颜色不对劲,我想又搞砸了。此时,我无奈地看着桌子上,摆着大大小小的五个碗,五种颜色,就像画画的调色板似的。
是否能调出理想的颜色,那得靠经验和实践。我这算是实践有余经验不足,越战越勇,输什么也不能输心情。退一步,如果真的染色不理想,也不会浪费,还能吃呢不是吗?
妞妞爸一脸无奈地望着桌上,大大小小的染色碗:一天折腾这种,有什么好吃的?你做这些孩子们都不吃。我:你不帮忙就算了,还打击人家,不吃我自己吃,吃不完,冰起来,慢慢吃反正我喜欢。
五色饭与其说是吃,不如说是回味童年时光。