前天立春。立春了,我家晚上夫人说应个景,吃春饼。这个当然可以有,切了一盘肘子,炒了一盘醋溜土豆丝和香椿炒鸡蛋,现炒一个鸡蛋酱,再备上洗好的小葱、生菜、黄瓜,主打春饼卷菜,满满都是春天的味道了。三个人,都吃得干干净净,心满意足。
本以为这顿春饼就圆满收官了,没想到昨天晚上,我刚坐上地铁琢磨晚餐吃点啥,夫人的电话就打来了:“晚上还吃春饼!记得下地铁买两个土豆!” 好家伙,这是春饼没吃够,直接开启 “二刷模式” 啦!
回到家时,夫人已经把生菜、小葱都洗好了,黄瓜切条,萝卜切片,还摆了一个太阳的造型。我赶紧换上居家服,立即投入到厨房的战斗中。切了一盘酱肘子肉,炒了一盘韭菜炒鸡蛋,炒了一盘醋溜土豆丝,又现炒了一个鸡蛋酱。配着一人一碗温热的小米饭汤,齐活。
四个人(女儿难得在家吃顿晚饭),又是满满一大桌子的肉菜,春饼开始卷起来。一张盘子大小的春饼上,把鸡蛋酱涂上打底,再层层叠叠码上肘子肉片、韭菜炒鸡蛋、土豆丝,放上几根小葱和几片生菜,满满当当一下子肉和菜,使劲掐着卷起来,握在两只手里鼓鼓囊囊的,再咬上那么一大口......唉哟我去,酱香、菜香、饼香在嘴里炸开,鲜香爽口又满足,一口下去直接幸福感拉满!那叫一个美!
饭后,橙子、沙糖桔、车厘子、瓜子再收收底,这顿饭吃得那叫一个酣畅淋漓。嗝......至于减肥的事,嗯,先放放吧,毕竟,把春天的味道吃进肚子里,才是立春最幸福开心的事啊!

立春当天。

立春第二天


把春天卷进胃里。