不吃肉会不会影响免疫力

很多人经常喜欢走极端，觉得吃肉容易造成高血脂，干脆就不吃肉了。

实际上这是非常不可取的（除非因为宗教信仰），一般来说，只吃蔬菜水果和主食，不吃肉，就像盖房子只有水泥而没有砖块一样，营养学里强调的全面和均衡，就是希望大家把维持生命所需的基础营养物质吃全、吃够。从这个意义上来说，只吃蔬菜水果和主食并不能改善免疫力，长此以往还容易造成身体营养素缺乏，反而降低了免疫力。

所以我们一定要注意保持全面、均衡的营养膳食，不要因为不必要的因素而放弃有营养价值的食物。