图片发自简书App

第一次吃这样东西记得是在5岁的时候，南方叫豆腐花，我们那边叫老豆腐.

相对而言，质地更紧密一些，调料也不同，南方放砂糖，而在我们那边放香菜，酱油、醋、麻油或两勺辣椒油，端上桌，这便成为了永远的记忆

小时候家里穷，1块钱一碗也是一年到头难得吃那么几回；初中时，上学比较早，早上6点早读后才会吃早餐，由于比较远，所以早饭午饭都会在学校吃，3年，早餐便是两个馒头加那么一碗

高中，老豆腐摊更为普遍，但大都在学校外面，围绕着学校，各种各样的早餐档，最多的，还是老豆腐摊，这三年吃遍了所有的店家，这种味道逐渐渗透过胃，融入血液

之后来南方，每次回到老家，总要凑着空闲时去偷偷的吃那么几回，每次还是记忆中的味道，从来没叫人失望。

如今，这份小小的东西对我而言，承载着记忆、经历还有乡愁！每每想家的时候，看看照片，想想那碗老豆腐，一切都是那么美味，每每想完都会咽口水！