2018、3、12 深圳 晴
前两天表妹说看到人家发的酿辣椒,看着都流口水,好想吃。听她这样一说,想起来我已经很久没吃过这道菜了。
于是昨天计划着中午制作这道菜,以解我们俩对美食的相思之馋。
大概11多出去买制作的材料,需要辣椒、韮菜、豆鼓、瘦肉、蒜头,把这些一一的跑去市场买齐,几经周折几次才如愿购完,要知道对我们这从不去市场购菜的人来说,是一大考验哈。
回来后,开始火速的制作工序,先把韮菜洗好,肉切好,加入豆鼓,放入调料拦均匀,然后用筷子一点点的放进辣椒里,过程有些麻烦,也需要花费一些时间,但其味道却是特别好。
差不多用了一个钟左右才出锅,闻着豆鼓与韮菜的香味,肚子不听话的开始响,估计闻到这香味,已忍不住想吃了,表妹说,就是这样的味道,我都 已经有好久没吃过了,一会饭都可以多吃两碗。
的确,我们家乡那边的酿辣椒,以韮菜、豆鼓为特色,两样混合在一起,特别的香,这样做的辣椒,很多人都喜欢吃。
开饭一尝,果然是熟悉的久违的味道,一口咬下去一嘴的香味,真的太好吃,难怪在看着别人发的图时,都会回味起那味道。
有时候面对美食面前真的会无抵挡力,尤其是有着家乡味的味道,还有着久违的味道,再次品尝到是满满的都是记忆中的味道。
曾有人说过,好吃的美食都是需要花费多些时间的,如此才会更美味,其实只是需要勤动手,这样不管多难的美食,都会觉得容易。
这一餐品尝到了久违的味道,在自己受别人的诱惑同时,别人也在受着我的美食诱惑。
我是日记星球第256号星宝宝希望~梅子……正在参加日记星球第15期蜕变之旅,这是我的第396篇原创日记……
我是一位普通的小女子梅子,是澳洲OzCow奶粉代理商分享一杯好奶,奶粉美食……
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