跟国酒之父学品酒

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1.喝优质酱香酒的嘴型

优质酱香酒入口需要把嘴撮圆,使得酒入喉缓慢,停留在味蕾的时间长,能够品出优质酱香酒的醇香味。有的人为了防止喝醉,直接往喉咙里倒,这样不但品不出酒香,还容易导致酒后呕吐,最主要的是浪费!


2.品酒要专心

优质酱香酒入口后,要专心品味酒香,不要喝完发出诸如“唉~”“嗬~”等吞酒的怪声,或者急急忙忙的去夹菜,或者做出痛苦的表情,会显得你酒品不好,没见过世面,好像没喝过一样。

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3.敬酒要先干为敬

敬酒要先干,千万不要对客人或者朋友说,我敬你一杯我们都随意,这样敬酒是没有诚意的。敬酒要先于客人喝完,并展示杯底表示敬意。

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4.敬酒端杯要低

当你向宾客敬酒时,酒杯一定要低于对方的酒杯来表示尊敬,如果对方谦虚的把酒杯放低于你的酒杯,你就要用另一支手扶住他的酒杯,然后自己在稍低的位置碰杯。如果你要敬酒的对象不是邻座,你还要走下座来走到他的面前敬酒,切忌不要隔座把手伸得长长的敬酒,这样不但对你邻座的人不礼貌,你的袖子还有可能掉在汤里面。

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5.不能一人敬大家看

喝酒讲究的是气氛,尤其是喝好酒。当主陪在敬主宾时,其他人也要向次座的宾客敬酒。不能两人喝大家看着,会显得宴会气氛很不自然。

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6.拿杯有讲究

拿茅台酒杯也是有讲究的,应当用你惯用手的食指和大拇指捉住杯身,防止洒酒。露出杯沿,让对方看见你的酒杯里是有酒的。其他三指内蜷微微托住杯底,不要蜷得太狠,不然别人会误以为你在拿拳头捶脸。

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