今天一天都在吃白菜,昨天在妈妈那带的萝卜白菜,得想法子把它消耗掉。
早上,做了玉米面麦片粥,想想昨晚在妈妈那带回来的萝卜白菜,准备做个凉拌菜,红萝卜切条,白菜切丝,过热水,加上生抽、盐、白醋、麻油、辣椒油,美味的凉拌菜也是很可口的。
中午,老公和闺女合作,轧了胡萝卜蔬菜面,我做了酸黄菜炒鸡蛋,我们吃了一顿捞面条。
下午,我问老公吃杂面条还是小米汤,老公说,上午都吃面条了,下午喝米汤吧。在电饭锅里放了小米、山药、红枣、玉米豆,按下稀饭键,一个小时就可以吃了。
半个小时后,我开始准备菜,心心念念还在我的白菜萝卜上。想着冰箱里还有吃火锅剩的半盒羊肉卷,就做个水煮肉片吧。肉片先过个沸水,拿上砂锅,倒上油,放上豆瓣酱和火锅料,大火炒一下,加上水煮开,放进去切好的萝卜片和白菜,再加上牛肉丸煮一下,最后把过完沸水的羊肉片放进去煮一下,最后放上葱蒜、辣椒、白芝麻,用热油泼上,水煮肉片就做成了。配上白馒头和小米粥,我们三个人把满满一砂锅菜吃的精光。
我问老公好吃吗?老公说,也不看是谁做的,能不好吃吗?闺女也说,妈妈做的菜都好吃!
你看,就是因为他们的夸奖,我每天心甘情愿琢磨着为他们做菜。虽然都是白菜,不同的做法就有不同的味道。
生活离不开一日三餐,有人陪着一起吃饭,每天能安然入睡,人生幸福不过如此。