炸鱼丸子

一直想做好饭的我，在春节来临之际，学会做一到饭，那就是炸鱼丸子。第一，首先，将鱼肉切成块，用调料腌制，第二，然后就是调辅料，先将面粉与水混合，成面糊状，在打入一个鸡蛋，搅拌均匀。第三，准备一个容器，盛面粉，然后将腌制好的鱼肉块在面粉里滚，让鱼块表面都裹上面粉，再将其放入面粉糊中，占满面粉糊。第四，将油我用电磁炉烧至800℃。第五，将裹好糊的鱼放入，等过三十秒后，翻滚，一直到微微黄色，即可出锅。这做法很简单，但是我在百度上搜过的步骤都不一样，我这个步骤是自己摸索出来的，非常开心我学会了一道菜的做法。但是味道好吃不好吃就全靠腌制的鱼肉的技术，这一步也是要多做才有经验调制出美味的鱼肉的。希望我越做越好吃。

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