人类失去咖啡馆，文化将会怎样？欧美有多少名人大师在咖啡馆分享思想，交流心得。有画家莫奈的身影，作家海明威的足迹，萨特．波伏瓦争论的声音。连毕生潦倒的凡高都在咖啡馆，留下旷世巨作《夜晚的咖啡馆》，他说：我希望将来有一天在咖啡馆举办我的一次个人画展。侯孝贤导演过《咖啡时光》和王家卫巜蓝莓之夜》都有唯美的有关咖啡的画面。
有一种文化叫咖啡文化，在一些Shopmall或小区周边，去咖啡馆已经成为生活的一部分，可以在里面谈商务，学习，用电脑工作，浏览报刊杂志，以及在舒适的扶手椅上发呆，安静的打发时间。
当卡布，拿铁，摩卡，玛奇朵，美式咖啡都觉得不过瘾时，冷萃咖啡是你的首选(尤其是冬天加冰块的感觉)，一个字"爽"。
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