静默在家的这些天，我最牵挂的，是我的红薯。平常的日子，我把红薯放在我妈家，因为那边房子空着，空间又大，阳台上也凉快，适合储存东西。我每周回去拿一次，够一个星期吃就可以了。
静默了十几天，我家这边的红薯早已没有了，却又出不了门，只能是思薯兴叹。我担心的是那些红薯会不会放坏了，或者长了芽，那可就太心疼了。可爱的红薯啊，可以蒸着吃、烤着吃、炸着吃，还可以做成红薯丸子、红薯饼……想起来就垂涎三尺。
想起周敦颐的《爱莲说》：“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，自是高风亮节，君子风范。我也爱莲花，但还达不到“独”的程度，我想说“予独爱红薯之出泥土而香甜，貌不扬而性平”，是不是有点太俗？
红薯又叫番薯，一看这名字就不是我华夏大地本土的产物，它是明朝的时候由一个名叫陈振龙的人从菲律宾引进的。引进的过程还颇为传奇，第一次，他将红薯藏在藤箱底层，过海关被查出后没收，并受到批评教育；第二次，他将红薯藤编入藤篮，试图提篮过关，又被查出，还被罚了款；第三次，他机智地将红薯藤编入船上的汲水绳，吊于舷下，经过七昼夜航行才漂回福州。从此，淡紫色的红薯花就从福建绽放，渐渐开遍了神州大地的角角落落。
俗话说，心急吃不得热豆腐；同样，心急也吃不得热红薯。刚刚蒸好的红薯，看似身若涂朱，面似醉酡的美人，然而却是是货真价实的烫手山芋。然而，那飘散的香气，却是谁也无法抵挡的巨大诱惑。从氤氲的蒸汽中捏出一枚红薯，一边吹气，一边迫不及待地剥开那层妖冶的红皮，金色的肉便毫无掩藏的出现在面前。轻轻一咬，甜溢唇舌；而后便大快朵颐，阵阵甜香塞满了整个口腔，弥漫着温暖的气息，真是觉得我们的生活比蜜甜啊！
我们这里有一种独特的美食叫红稠饭，那是离开红薯就做不成的。做稠饭都要先从煮红豆开始，这需要足够的耐心与诚意。先抓起两把坚硬玲珑的红豆投进锅里，珠落玉盘，清脆悦耳，用文火慢慢熬。待豆皮舒展、娇红鲜嫩之时，放入黄灿灿的小米与红艳艳的红薯块，盖上锅盖，用文火慢慢焖煮。红薯与小米、红豆经过一小时左右的耳鬓厮磨，锅盖一掀，来不及逃跑的热气便蜂拥而出，红亮的稠饭让人食欲大增。有红豆作陪，有红薯为伴，小米的味道不再含蓄了，而是张扬着浓郁的香甜，真是吃到扶墙走啊！
冬天，最爱的还是烤红薯。寒风吹彻，冷气刺骨，独行风中，突然感到有了一瞬间的暖意：烤红薯的焦香味儿似高楼上渺茫的歌声，香得细，香得远，香得悠然：冬天就应该是烤红薯的味儿。幸福是个抽象概念，如果用画面来表达，应该是簌簌白雪中，小平车上蹲着粗大的油桶改造的烤炉，烤炉上放着几个烤好的红薯。捧着冒着热气的烤红薯，入口甜丝丝，暖融融，内心充满了幸福感。可惜，现在这样的烤红薯摊也少见了。我干脆自己买了一个烤红薯锅，随时都可以感受舌尖上的幸福。
静默的日子里，思念着那些胖胖的红薯，足见我对红薯的一往情深吧！
