3333+健康饮食提升精力

(1)为什么叫3333+?

每天3顿,每顿4份:能量五谷1拳、肉类蛋白1掌、非肉类蛋白1拳、缤纷果蔬1拳+(可以多吃一些),一天加起来就是3333+

(2)3333+具体内容

1、能量五谷

能量五谷就是主食

每顿饭不超过一拳大小的份量。

哪些是五谷(根茎类):

大米,面食(馒头,面包,面条,苏打饼,汤圆,元宵等),冬粉,粉条,米粉,白薯,紫薯,马铃薯(土豆),山药,绿豆,红豆,莲子,莲藕,猪血糕,栗子,萝卜糕等。

饮食方法:

最好是以白薯,山药,土豆等食物与大米互相结合食用。比如今天吃白薯,明天吃土豆,后天吃山药,大后天吃一顿米饭这样相互结合最好。

2、肉类蛋白

每顿饭一掌心薄厚大小的份量。

哪些是肉类蛋白(帮助脂肪燃烧代谢):

鱼类,海鲜,猪,羊,牛,鸡,鸭,鹅

饮食建议:

肉类蛋白以鱼类为最佳,其次是鸡鸭鹅,最后选择红肉就是羊肉和牛肉。

如果要保持身材,鸡鸭鹅去皮去脂肪是最好的;羊肉和牛肉需要选择精瘦肉吃,忌肥肉;而猪肉是最后的选择,同样猪肉忌肥肉,猪肉最好选择里脊肉。

提醒:

有妇科问题(子宫肌瘤、乳房纤维瘤、卵巢囊肿等),小心吃鱼,中午食用,一周1-2次即可,分量不宜过多。

3、非肉类蛋白

每顿饭一拳大小的份量。

哪些是非肉类蛋白:

牛奶,羊奶,奶粉,毛豆,黑豆,蛋类,黄豆以及豆制品(豆腐,豆皮儿,豆腐丝等)优酪乳,生牛乳等。

饮食建议:

蛋类食品蛋清我们可以多吃,但是蛋黄以鸡蛋为例,每天不管吃多少个鸡蛋,建议只吃一个蛋黄。蛋黄里含有大量的胆固醇,如果长期大量的食用会造成血液粘稠,血压高,血脂高等慢性疾病的产生。

如果要保持身材,奶类制品最好是脱脂,低脂,无糖的。

注意是否对奶制品及黄豆类食物过敏(胀气、难以入睡、浅眠多梦、青春痘、香港脚、胃发炎、闷、胀、痛)

4、缤纷果蔬

每顿饭蔬菜不限量,水果别太多(每天的水果总和不超过五个拳头的份量)。

蔬菜禁忌并不多:烹调方法上最好是凉拌,建议开水抄熟了直接拌着吃。

最好的蔬菜选择是十字花科:西兰花,紫甘蓝,菜花等,西红柿,黄瓜可以当做零食来吃。其他的蔬菜同样没有问题,都可以选择。

提醒:

土豆、莲藕、山药属于主食类,并非是蔬菜!

对于女性的特别建议,特别是要备孕的:

1)下午四点以后,不吃叶菜类与水果。蔬菜水果大部分属于寒性食物,摄取身体所需分量即可,宜早餐、午餐食用;

2)早餐搭配:两种水果,分量是1/2颗(如半个苹果)或是6口(如6颗葡萄);

3)午餐搭配:两种蔬菜,分量是煮好后加起来1碗;

4)晚餐搭配:非叶菜类类的根茎瓜果类蔬菜,只吃1种,分量是煮好后1/2碗

(3)烹饪方式推荐:绿灯饮食

为避免上火,建议以白灼,清炖,清蒸,凉拌为主;忌油炸,烤制,爆炒。


如果需要炒菜,建议舍弃大火爆炒,改为先将锅子预热,再倒入油,以温锅冷油的方式炒熟食物


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