老爸一直是我心目中的牛人,无所不能!

春节在家的第34天,依旧晚睡晚起。

今天让我有些小感动的是老爸早早的就开始做手擀面,我抽洗衣机脱水的空,看老爸是怎么擀面的,拿手机拍照,看着老爸擀,跟他聊天,从老爸的用力和面的状态上看得出来面有些硬,就询问老爸面是不是有点硬了,如果是我擀的话估计擀不动。

老爸说:面不硬,做手擀面,就要这样的。我就在旁边不停地夸赞老爸很厉害。

老爸确实很厉害,一个小小的面团被他赶成一个大大的面片,看着面片裹着擀杖,在老爸手里前后滚动,慢慢的变大变长,再换一个方向,面片裹着干仗前后滚动,圆圆的,薄薄的面片擀出来了。我跟老爸开玩笑说,像擀出来的一个超级大的手抓饼。

在老爸的一双巧巧手下,面片一前一后,叠放成了一个细长条,用刀切成了一根一根的宽面。瞬间感慨老爸那辈人真的是多才多艺,什么都会做,到了我们这一代真的是,人笨手拙,什么都不会,要跟他们学的东西太多了。

老爸还做了羊排汤,用来拌面。汤一出锅就叫我过来尝味道,让我先尝一尝咸不咸。自从回到家,我就一直嫌家里的菜又辣又咸,老爸见重口味的菜,我不好好吃,就在做饭时,更多的依着我的口味来做。他是重口味儿,不辣不咸不欢,也为了我清淡饮食,心中涌起一股暖流。

晚上的面特别好吃,面筋道有嚼劲,汤也特别好喝,特别鲜,我吃了2大碗面,第一次吃这么多,在家第一次吃撑。

老爸一直是我心目中的牛人,无所不能!

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