五月中旬,小满之前湿热多,小满之后寒湿多。
今天就给老湿们推荐一个,老广东朴实无华的经典祛湿汤——扁豆薏米煲鸡脚汤,去湿不伤正气。
【材料3-4人份】🥣
芡实、炒扁豆、生or炒薏米30克,茯苓、赤小豆15克,陈皮3克。
瘦鸡脚、土鸡脚6个焯水
猪龙骨(脊骨)150克焯水。生姜3片。
【做法】
把所有材料放进炖盅,加入水,炖1.5-2小时。
️喝汤的时候加点盐提味,清香不油腻,豆子煲的软烂,还保持着糯糯的清新口感。
下面这几类人一定要喝:
脾虚湿气重、
舌苔白腻或黄腻、齿痕舌、
皮肤油腻长痘、
腹泻或大便粘马桶、
人发困发沉、没精神的人。
一周喝上2次,祛湿浊的同时不助热、也不伤阳气