酒语——葡萄酒的回味

真不知道自己是从什么时候开始迷恋上葡萄酒的。

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熟悉我的人,都或多或少了解我的过去,我是那种风风火火忙碌再忙碌的职场人。

一个偶然的机缘契入,使我步入了一个与葡萄酒有关的行当,对之我是一窍不通。但,因为好奇,我愿意去尝试不同领域间所带来的各种新鲜滋味体验。

我是一个喜欢不断尝试、不断挑战自我的那一类人,我以为我对这个行当坚持最多不会超过一年。

然而我错了,我还真的错了。在这里,我只想跟你说:葡萄酒是不能轻易去碰触的,至少你要克制自己不能越过三次,一旦你独自一人静静地与她碰触越过这个界限的话,我想说,你也一定会和我一样,从此彻底地被她所迷恋。因为,祂真的是附有这勾魂魔力的。

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喝葡萄酒最是急不得的,她不像白酒、也不能与黄酒等同。一定是要具有足够的耐心去等待、去慢慢地品味方能获得祂的青睐。

品觉当下,若是有轻语样式的音乐相伴环绕,哪,肯定是更有感觉的氛围了。或许你的思灵会碰撞到——酒的舞蹈与音的迭加更高一级的品格升华。

无论是白、是黄抑或是红,轻捏纤细杯脚的手指微微旋动,倾斜,看杯中韵合的液体一丝、一丝挂在透明的杯壁,尔后,随着你手的静定,一个通透的穿越,是唤醒眸子渴求她的第一个的因素,那酒液缓缓流下,这宝石琥珀般晶莹剔透的色泽怎不令人新怡而鸣,真美!

其次,醒酒晃杯,从酒体发出浓郁的、抑或是淡淡的花清香、抑或是复合的混杂果香,由远及近,再由近及远,低头、一个深深的注入,酒香的层次愈发显现,在你呼出肺腑之气时,你会发现,你所有的毛孔似乎都张开了,你的大脑、你的心脾、你的皮肤也全都打开了,它们是那般地沉迷而陶醉.....这,大概就是你的肺腑想拥有她的第二个因素吧。

你小啄一口,酒液,从舍尖缓缓滑过舌面、溜过舌的两边(若是还想再有个深交,不妨鼓动一下口腔,让口腔中的酒体与口含之气快速地搅拌),尔后咽下,分别体验那个略带些酸涩的甘醇、间或夹杂着各种果的复合香气,在你喉舌间回荡的滋味,似若有一种恰如自然熏风之雨,令人悠然而神远,迷幻的一如你驰骋于天外的那般感受......这就是你的心底再也不肯舍去她的第三个因素吧。

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当你独自一人静静地品觉葡萄酒,这三种感觉逐渐融在一起的时候,你发现,你的心灵也逐渐归于了静和。一如佛祖拈花一笑,一如处子含苞深情的回眸,还有什么能与此间的发生,更加惬意的存在而比肩的呢?

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好奇、彼此的吸引,初遇之后的再遇,仿佛就像是一场的情恋,随后就是你难舍的情怀,欲罢而不能,成为亲情和关怀,和责任。

你会更加坚信与葡萄酒的邂逅,真的就是一种优雅!这份优雅,的的确确就是由葡萄酒自身散发出来的味道所感染的。慢慢地、慢慢地你会发现,你周遭的氛围也开始属于这份优雅的味道了,祂会让你整个人生从此变得更加自在而由性惬意。

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留一半清醒给自己,把剩下的一半交付给那酒,偶尔为之,也是一件很不错的、飘样的感觉......

你相信我说的话嚒? 你若不信,不妨大胆地尝试一下,让葡萄酒走进你的生活,走进你心。

在此,我也会提醒你一句:葡萄酒基本上是没有什么好与差之别,也没有什么贵贱之分的,有的,只是属于你自己的那份感觉。能找到一款属于自己的、属于当下所対映的气场氛围的酒,便是好的选择。

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或许某一天,你也会说:原来,葡萄酒真的是具有魔力的,祂,真的就是生之灵性的另样存在!祂,就是一场因生而缘落的爱之恋体!

祂把赋格让度给了缠绵。

而你,则是祂生命体征的发现者。

发生正在继续。细读,感恩,感怀……

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记:前不久,一友《醉酩轩》葡萄品酒屋开张,在德阳的北街。应邀,在那里品了两款酒,一边品,一边听鉴赏师讲解两款酒之间的微妙差异,随而自觉,不错。若有喜欢的,我们可约。

我一般是喝白酒和黄酒的。葡萄酒也行,但一般原则是就餐时不喝,果香是葡萄酒不可或缺的重要组成部分,就像品单丛茶一样,不想让葡萄酒与菜肴混杂,觉得是种浪费和多余,当然,这仅仅个是我个人的喜好而已,其实是无妨的。

酒和酒文若是在某个恰好的场合间偶遇,应该说也是一种有趣醒怡的吧,你觉得呢?

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